Стеклокерамическая плита: 7 сопутствующих функций

Выбор плиты со стеклокерамической поверхностью

Стеклокерамические варочные поверхности уверенно набирают популярность, вытесняя из кухонь привычные громоздкие электрические и газовые плиты. Такая бытовая техника гораздо компактнее, комфортнее и безопаснее в работе, а широкий набор функций позволяет заметно расширить возможности любой современной кухни.

Большой ассортимент моделей, представленных на современном рынке, нередко создает трудности при выборе оптимального варианта варочной поверхности.

Они могут отличаться размерами, количеством конфорок, а также другими, не мнее важными характеристиками.

Поэтому перед покупкой необходимо детальнее изучить особенности той или иной модели, чтобы не переплачивать деньги за опции, которыми вряд ли будете пользоваться.

Особенности и характеристики электрической стеклокерамической панели

Электрические варочные панели с поверхностью из стеклокерамики – один из самых современных и распространенных типов бытовой техники. Использование высокоэффективных нагревательных элементов, сенсорное управление, а также большой выбор всевозможных вспомогательных функций обеспечивают максимальный комфорт в процессе приготовления пищи.

Стеклокерамика изготавливается по специальной технологии, подразумевающей особую методику плавления и закалки стекла, придающую материалу совершенно новые свойства.

Такая поверхность обладает отличной механической прочностью и стойкостью к высоким температурам.

Кроме того, стеклокерамические варочные панели выглядят очень стильно, поэтому без проблем вписываются в концепцию интерьера любой современной кухни.

Уникальные особенности нагревания конфорок

Как правило, электрические стеклокерамические модели оснащаются несколькими видами нагревательных элементов, а именно:

чугунные «блины»;
конфорки типа Hi-Light;
рапидные конфорки;
галогеновые лампы;
индукционные зоны нагрева.

Что касается чугунных нагревателей, то в силу достаточно устаревшей технологии и неэкономичности, они практически не производятся. Некоторые производители имеют в своем ассортименте подобные модели, но чаще всего они представляют собой компактные настольные плитки с одной или двумя конфорками.

Наиболее распространёнными считаются конфорки типа Hi-Light. В основе конструкции таких зон нагрева находится специальная лента, изготовленная из высокоомного сплава. Подобная технология обеспечивает высокую скорость нагрева (5-7 секунд), что заметно повышает скорость готовки.

Высокая теплопроводность стеклокерамики обеспечивает не только ускоренный нагрев, но также и быстрое остывание рабочей зоны.

Принцип работы рапидных конфорок аналогичен технологии Hi-Light, однако здесь в качестве нагревательного элемента используется спираль накала, уложенная в термозащитную основу.

Галогеновые лампы используются, как правило, в качестве вспомогательных нагревательных элементов, функционирующих в связке с рапидными и Hi-Light конфорками. Лампа обеспечивает достаточно быстрый нагрев, что позволяет, к примеру, вскипятить большой объем воды, разморозить или разогреть продукты. При этом лампы имеют свой срок службы и нуждаются в замене по его истечении.

Наиболее продвинутыми в техническом плане являются индукционные варочные панели. Как понятно из названия, в основе работы лежит явление электромагнитной индукции, знакомое многим еще со школьных уроков физики.

Под стеклокерамической поверхностью находится индуктивная катушка, на которую подается электрический ток определенной частоты. Катушка представляет собой первичный контур, а вторичным является установленная на рабочую зону посуда.

Таким образом греется не сама поверхность, а непосредственно днище кастрюли, сковороды или казанка. При этом окружающее покрытие остается холодным, что повышает безопасность в ежедневной эксплуатации.

Зависимые и независимые встраиваемые модели

Помимо типа и принципа работы нагревательного элемента, стеклокерамические панели отличаются и типом конструкции, а именно: зависимые и независимые.

Зависимые представляют собой комплект, в который, помимо самой варочной поверхности, входит духовой шкаф. Оба прибора имеют общую панель управления и не могут функционировать по отдельности.

По сути, такой комплект является более современным аналогом кухонной электроплиты, но с более широкими возможностями и дизайном.

Что касается независимых моделей, то они могут устанавливаться в любой точке кухни, что значительно расширяет возможности планировки интерьера. Единственным их недостатком считается высокая, по сравнению с зависимыми аналогами, стоимость.

Сенсорная панель управления

Практически все современные модели стеклокерамических варочных поверхностей оснащаются удобной сенсорной панелью управления. Она позволяет настраивать все параметры работы прибора одним прикосновением пальца.

Кроме того, идеально гладкая сенсорная поверхность смотрится очень стильно и достаточно практична в уходе.

Интуитивно понятные пиктограммы исключат сложности в освоении, поэтому можно смело приступать к готовке сразу же после установки.

Устройство и принцип работы газовой стеклокерамической панели

До недавнего времени стеклокерамика была уделом исключительно электрических моделей варочных поверхностей.

Однако сегодня на рынке представлены различные вариации газовых панелей, выполненных по технологии «газ на стекле». В этом случае газовые конфорки расположены над стеклокерамическим покрытием.

Такое решение выглядит очень стильно, особенно если учесть отражения пламени на глянцевой поверхности.

Такие модели не уступают электрическим по скорости нагрева, а по некоторым характеристикам даже превосходят свои аналоги. Наличие конфорок современной конструкции обеспечивает равномерное распределение пламени, а значит ваше блюдо не подгорит и прогреется со всех сторон.

Конечно же, газовые панели немного уступают электрическим в плане расширенной функциональности, но при этом также могут оснащаться таймером, блокировкой «защита от детей», цифровым дисплеем, а также режимом boost.

За безопасность в процессе работы отвечает система «стоп-газ», блокирующая подачу в случае утечки или непреднамеренного затухания конфорки.

Выбор посуды для стеклокерамических панелей

Ключевое требование, которое выдвигается к посуде, используемой со стеклокерамическими поверхностями – это плоское ровное дно, без изгибов и вмятин.

Такое дно обеспечивает полный контакт с зоной нагрева и, соответственно, равномерное распределение тепла по всей площади.

Также следует отметить, что качественная посуда всегда имеет достаточно толстое и ровное днище, диаметр которого должен соответствовать размеру конфорки. Как правило, такие изделия всегда маркируются надписями – «для стеклокерамики» или «для закаленного стекла».

Что касается посуды для индукционных поверхностей, то она должна быть выполнена из ферромагнитного сплава. При этом нежелательно, чтобы дно такой посуды имело зеркальный блеск, отражающий тепловое излучение и снижающий производительность работы конфорки.

Изделия из стальной эмали и нержавеющей стали станут наиболее оптимальным вариантом. Кроме того, необходимо быть максимально аккуратным с посудой из меди или алюминия, которая достаточно требовательна к уходу и качественной очитке от пригоревших частичек пищи.

Все вышеперечисленные рекомендации актуальны преимущественно для электрических моделей.

Что касается посуды для газовых панелей, то ее выбор гораздо больше, ведь в таком случае дно не контактирует со стеклокерамической поверхностью. При этом не рекомендуется использовать изделия из керамики, ввиду плохой теплопроводности, следует избегать эмалированных кастрюль или противней.

Преимущества стеклокерамических поверхностей Midea

Для того чтобы выбрать по-настоящему качественную, функциональную и надежную бытовую технику – важно довериться продукции известных и проверенных брендов. К числу таких можно отнести технику, выпускаемую под маркой Midea. Компания была основана в Китае более 40 лет назад и на сегодняшний день является крупной многопрофильной корпорацией, разрабатывающей современные бытовые приборы.

Устройство для приготовления пищи – неотъемлемый атрибут каждой современной квартиры.

Благодаря высокой степени надежности, функциональности и компактности стеклокерамические варочные поверхности Midea получили широкую популярность среди потребителей со всего мира.

Модели обладают стильным, привлекательным дизайном, над разработкой которого трудятся более сотни квалифицированных специалистов.

Ассортимент стеклокерамических варочных поверхностей Midea представлен широким выбором газовых, электрических и индукционных моделей, отличающихся дизайном, количеством зон нагрева, размерами, а также другими характеристиками. Именно благодаря этому каждый покупатель сможет подобрать себе вариант, соответствующий всем поставленным требованиям и условиям. Таким образом, к числу отличительных преимуществ техники можно отнести:

комфортное сенсорное управление;
возможность ускоренного нагрева конфорок;
широкий набор вспомогательных функций;
разнообразие дизайнерских и цветовых решений;
доступные цены.

Сенсорный тип управления

Как уже упоминалось выше, сенсорное управление присутствует преимущественно на электрических моделях поверхностей и плит, как более современное и технологичное решение, обеспечивающее комфорт в ежедневной эксплуатации.

Такая панель выглядит очень минималистично и стильно, а для регулировки необходимой температуры, задания мощности, а также других параметров работы достаточно одного прикосновения пальцем. Кроме того, идеально гладкая, глянцевая стеклокерамическая поверхность гораздо проще в обслуживании и уходе.

Обычно бывает достаточно протереть ее влажной тканью, удалив крошки и другие побочные продукты процесса готовки.

Как правило, рядом с сенсорными элементами управления расположены различные индикаторы, таймер и кнопка включения «блокировки от детей». Инженеры Midea позаботились о том, чтобы управление прибором было максимально понятным и не вызывало трудностей в освоении.

Несколько позиций нагрева

Владельцам панелей Midea доступны несколько режимов нагрева конфорок, включая boost, точечный нагрев, а также специальный режим для быстрого кипячения воды. Возможность гибкой регулировки рабочей температуры обеспечивает широкие возможности в приготовлении как обычных, так и достаточно сложных блюд, требующих строгого соблюдения рецептуры.

Полезной функцией станет индикация остаточного нагрева, сигнализирующая владельцу о том, что рабочая зона еще не остыла. В первую очередь, она обеспечивает безопасность и исключает вероятность получения ожога, а во-вторых – позволяет использовать остаточное тепло для поддержания нужной температуры блюда, разогрева или размораживания продуктов питания.

Оригинальное оформление

Варочные панели от бренда Midea отличаются не только по типу управления, режимам нагрева и количеству конфорок, но также по материалу покрытия и дизайнерским решениям. Широкое разнообразие моделей позволяет подобрать наиболее оптимальный вариант, исходя из индивидуальных потребностей и вкусов покупателя.

Помимо этого, компания использует исключительно высококачественные материалы, обладающие отличными прочностными характеристиками и стойкостью к термическим нагрузкам. Такая бытовая техника неприхотлива в уборке, а компактный встраиваемый формат позволяет без проблем установить ее в корпус кухонного гарнитура.

Желаете приобрести современную, функциональную и надежную варочную поверхность от проверенного производителя? Ознакомьтесь с модельным рядом газовых и электрических стеклокерамических панелей Midea, представленных в каталоге нашего интернет-магазина.

Свяжитесь с нашими консультантами, если понадобится дополнительная информация. Мы постараемся дать максимально развернутый ответ по всем интересующим позициям, а также расскажем о поступлении свежих новинок от этого известного китайского бренда.

Не упустите возможность расширить возможности своей кухни комфортной и функциональной варочной поверхностью.

Источник: https://mid-studio.ru/news/vybor-plity-so-steklokeramicheskoj-poverkhnostyu

Функции стеклокерамических электроплит

В ассортименте практически любого производителя найдется модель плиты, оснащенной дорогостоящей электроникой, облегчающей работу на кухне. Таким образом, чем дороже стеклокерамическая электрическая плита, тем больше в ее конструкции сервисных функций и вспомогательных устройств.

Плиты со стеклокерамической нагревательной поверхностью имеют сегментный индикатор остаточного тепла, при помощи которого Вы с легкостью определите, какая конфорка не успела остыть, и ее можно еще использовать для поддержания тепла в блюде. Инфракрасный датчик постоянно измеряет температуру посуды, установленной на конфорку. При ее изменении он изменяет мощность нагрева, и температура посуды остается постоянной.

Индикатор закипания в электрической плите дает возможность включения любой конфорки на полную мощность. Часть мощности отключается автоматически через несколько минут.

Система безопасности отвечает за блокировку духовки и конфорок в непредвиденных ситуациях. Детектор определяет диаметр предмета, расположенного на конфорке.

Если диаметр не превышает 12 см, детектор блокирует включение керамической панели.

Современные плиты обладают функцией автоматического приготовления блюд, необходимо лишь выбрать номер программы, а также задать массу исходных продуктов. Нагревательные элементы отключаются электронным таймером за 30 минут до окончания готовки, и блюдо доходит при остаточном жаре. Затем таймер сигнализирует окончание процесса.

Некоторые модели электрических плит со стеклокерамическими конфорками могут быть с изменяемой зоной нагрева. При стандартной круглой форме активизируется контур меньшего или большего диаметра, а при овальной – активизируется дополнительный сегмент. На таких конфорках чрезвычайно удобно готовить блюда в лотке для рыбы или утятнице.

Модель с датчиком кипения чрезвычайно удобна, если Вас дома постоянно отвлекает маленький ребенок, или работа за компьютером. Специальный инфракрасный сенсор контролирует процесс варки и останавливает нагрев конфорки в процессе закипания жидкости, либо поддерживает постоянный уровень температуры, предварительно заданный с панели управления электрической плитой.

Чтобы стеклокерамическая плита прослужила Вам долгие годы, ей требуется особый уход. Перед началом приготовления пищи рекомендуется протереть влажной тканью рабочую поверхность от пыли и остатков пищи. Жир, попавший на поверхность во время работы, необходимо незамедлительно убрать салфеткой. Пролитую жидкость сразу же уберите влажной тканью.

Ровная стеклокерамическая поверхность электрической плиты легко моется. Любые загрязнения лучше удалят моментально при помощи скребка для чистки стекла. Запрещено чистить панель порошковыми и абразивными чистящими средствами.

Для чистки отлично подходит специальный состав для керамики или жидкость для мытья окон.

Посуда для стеклокерамической плиты должна иметь толстое, абсолютно гладкое и ровное дно, чтобы избегать потери тепла и возникновения царапин на нагреваемой поверхности.

В компании «Торговые решения», помимо стеклокерамических плит, Вы сможете найти и традиционные электрические плиты с привычными чугунными нагревательными элементами круглой формы, называемыми в просторечии «блинами». Наши специалисты будут рады оказать Вам квалифицированную помощь при выборе оборудования для профессиональной кухни.

Источник: https://tradedes.ru/stati/item/192-funktsii-steklokeramicheskikh-elektroplit

Плита со стеклокерамикой: выбор идеальной кухонной помощницы

Электрическая плита, определенно, является одним из лучших изобретений человечества. Ее преимущества не ограничены суперсовременным дизайном: отсутствие газовой подводки и открытого огня делает прибор максимально безопасным, а наличие широкого спектра функций позволяет готовить еду на уровне профессионального шеф-повара.

В последние годы наибольшей популярностью у покупателей пользуются модели со стеклокерамическим покрытием. Чем же конкретно они так хороши? И как подобрать плиту, отвечающую всем кулинарным нуждам?

Достоинства стеклокерамики

Варочная панель, изготовленная из стеклокерамического материала, имеет гладкую зеркальную поверхность. Зоны расположения конфорок намечаются контуром, при этом все чаще встречаются приборы, способные изменять их формат – подстраиваться под размер или форму посуды.

Вопреки хрупкому внешнему виду, стеклокерамика прекрасно держит удар – не страшится падений тяжелой утвари, если, конечно, речь не идет о заостренных предметах.

Высокие температуры ей тоже нипочем: материал терпит нагрев до 600 градусов Цельсия.

Цветовая гамма отличается лаконичностью (в большинстве своем панели черные или, намного реже, белые), что позволяет органично вписать плиту в любой кухонный интерьер. При необходимости панель без проблем врезается в столешницу.

В плане рабочих качеств стеклокерамика заслуживает еще больше лестных отзывов. Тепло подается на конфорки очень быстро, и так же стремительно поверхность остужается после выключения или убавления мощности. Следует отметить, что тепло поднимается строго вертикально, поэтому греется именно область конфорки, а не окружающее пространство плиты.

На заметку: Из ассортимента кухонной утвари стеклокерамические плиты «предпочитают» изделия с гладким либо слегка вогнутым дном. Применение алюминиевой и медной тары допустимо в исключительных случаях (могут остаться следы), жаропрочное стекло, ввиду слишком долгого нагревания, тоже признается не лучшим вариантом.

Кухонные плиты со стеклокерамическим покрытием можно разделить на 4 категории:

Свободностоящие электрические модели имеют плоскую варочную панель и пристроенную к ней духовку. Это универсальный, полноразмерный формат, привычный для большинства хозяек.
Переносные, или настольные, плитки обладают компактными габаритами и облегченным весом. Такое устройство очень удобно для дачной эксплуатации, количество конфорок обычно варьируется с одной до трех.
Встроенные панели – оптимальное решение для маленьких кухонь, где ценится буквально каждый сантиметр площади. Плиту можно вписать в столешницу гарнитура или центральный «остров» — она не будет загромождать пространство и гармонично дополнит кухонный интерьер.
Комбинированные плиты оборудованы не только электрическими, но и газовыми конфорками, поэтому способны задействовать любой источник питания. От газовых моделей они «наследуют» быстрый нагрев и длительное сохранение тепла, от электрических — простоту ухода и богатый функционал духовки.

Какими бывают конфорки

Применительно к стеклокерамике, конфорками считаются ТЭНы, «утопленные» под варочную поверхность – само собой, снаружи они не видны. Эти элементы бывают четырех типов:

Рапидные конфорки обычно размечаются кругами разной величины – соответственно, на них можно устанавливать посуду с любым диаметром дна. Гибкие ТЭНы накаляются от нижней спирали примерно за десять секунд, мощность нагрева варьируется в зависимости от величины конфорки.
В галогенных моделях спираль «сотрудничает» с галогенной лампой. Работая в паре, эти элементы обеспечивают моментальный нагрев, что особенно удобно для жарки и быстрого кипячения жидкости.
Конфорки типа Hi-Light оборудованы нагревательной лентой в виде змейки. Тепло достигает поверхности за 5-6 секунд, и это самый «скоростной» вариант для нагревания воды. Само собой, оборотной стороной высокой мощности является увеличенное потребление энергии , а также усиленные нагрузки на проводку.
Индукционные конфорки работают по особой, индивидуальной, схеме. Вместо классических ТЭНов они задействуют катушку индуктивности и электрогенератор: их взаимодействие и последующее выделение тепла связано со свойствами электромагнитного поля. В моделях с индуктивным устройством прогревается исключительно дно посуды, притом что сама панель остается холодной и не склонной к пригоранию частичек пищи. С точки зрения «аппетитов», это самая экономичная из всех существующих разновидностей, однако каждая используемая емкость обязательно должна иметь магнитные свойства.

Системы управления

По способу управления электрические плиты делятся на две категории:

Модели с механической панелью переключаются вручную, при помощи поворотных регуляторов;
приборы с сенсорным управлением более технологичны. Они вмещают целый комплекс световых индикаторов и реализуют функции буквально в одно касание. В наборе опций часто присутствуют таймер, автоотключение, а также масса программных режимов. Многие плиты умеют сообщать об остаточном тепле: если отключенная конфорка еще не успела остыть, она будет подсвечиваться ярким огоньком, что предупредит случайные ожоги.

Если сравнивать системы друг с другом, «механика» будет выглядеть довольно скромно, но, вместе с тем, более надежно и стабильно. Сенсорная панель подкупает не только стильным исполнением, но и бытовой практичностью: техника остается в опрятном состоянии, и поскольку на ней нет всевозможных «крутилок», хозяйке не придется усердно очищать переключатели от налета грязи и жира.

Дополнительные сенсорные удобства существенно влияют на стоимость плиты – «навороченный» агрегат обойдется дороже как при покупке, так и при ремонте.

Несмотря на прогрессивные технологии, ни одна умная система не застрахована от сбоев: в обращении с панелью любой пользователь может столкнуться с замедленным реагированием, зависанием той или иной кнопки и другими мелкими неурядицами.

Готовы ли вы мириться с этими возможными издержками, стоит тщательно обдумать еще на стадии знакомства с ассортиментом.

Зависимость от духовки

Стеклокерамические плиты выпускаются либо в комплекте с духовым шкафом, либо в качестве самостоятельной варочной панели. В первом случае рабочая поверхность и духовка могут составлять неделимый союз, то есть иметь общие органы управления – такие плиты принято называть зависимыми.

Противоположный им тип (соответственно, его окрестили независимым) вполне допускает разделение панели и печи: их можно развести «по разным углам», поскольку каждый прибор действует автономно и подключается к отдельной розетке.

Кулинары, которые вообще не нуждаются в духовке, имеют полное право ограничиться только варочной поверхностью.

Зависимые плиты, по сути, становятся монолитной конструкцией – духовой шкаф должен занять место непосредственно под панелью.

Желательно, чтобы все оборудование принадлежало к одной и той же линейке производителя, поэтому перед покупкой стоит свериться со специальной таблицей совместимости (такая схема есть почти у каждого известного бренда).

А вот независимые модели разрешают любые комбинации – при отсутствии единого блока управления пользователь может подобрать агрегаты совершенно разных марок.

Полезные функции

Наряду с вышеупомянутым контролем остаточного тепла, электрические плиты реализуют целый ряд вспомогательных опций:

Таймер – помогает отслеживать время приготовления еды и отключает подачу тепла по истечении заданного срока. Многие модели наделяются сопутствующим звуковым оповещением.
Датчик кипения – благодаря этой функции прибор самостоятельно убавляет мощность нагрева (или даже полностью отключает конфорку) в момент закипания жидкости.
Stop and Go – плита поддерживает тепло конфорок в режиме ожидания. Удобная и экономичная вещь на тот случай, когда хозяйке приходится временно отлучиться на дела вне кухни.
Автофокус – варочная панель распознает диаметр дна посуды, а затем перестраивает зону нагрева в соответствии с ее параметрами (активируются контуры большего либо меньшего размера, круглой или овальной формы).
Защитная блокировка – мера предосторожности, исключающая вероятность травм при случайном включении техники. Неоценимое подспорье для семей, в которых подрастают любопытные малыши.
Усиленная герметизация – опция для духовки, препятствующая рассеиванию тепла в процессе запекания блюд.
Бустер – программа, позволяющая мгновенно увеличить силу нагрева в одной из конфорок. Имеет кратковременное действие и, как правило, используется для быстрого подогрева воды.
Самоочистка – функция, направленная на поддержание чистоты внутри духового шкафа.
Аварийный контроль предназначен для того, чтобы прибор моментально отключал конфорки при выкипании жидкости – из-за плоской варочной поверхности «убежавший» суп или сироп может залить систему управления и устремиться прямо на пол. Поскольку стеклокерамика не терпит резких перепадов температур, залитые участки рискуют серьезно пострадать (в особенности, если речь идет о липких сладких блюдах), не говоря уже о том, что подобная неприятность чревата хлопотной чисткой.
Программы автоматического приготовления способны освободить кулинара практически от всех забот. Достаточно указать массу продуктов и включить соответствующий режим – плита самостоятельно рассчитает время, установит оптимальную температуру и начнет готовку еды без постороннего участия. Отключение конфорок также происходит автоматически.

Плита, имеющая в арсенале большую часть этих навыков, наделяется довольно нескромной ценой. Для истинных ценителей комфорта завышенная стоимость наверняка не станет серьезным препятствием, ну а если вы привыкли обходиться без прогрессивных излишеств, сегодня вполне реально подобрать достойную модель из разряда «середнячков» — без хитроумных датчиков, зато за умеренную плату.

Лучшие из лучших

В категории отдельно стоящих стеклокерамических плит наибольшего внимания заслуживают такие агрегаты:

# HAIER HCC56FO2C – модель с механическим управлением и удобным сенсорным дисплеем. Оснащена 4 конфорками Hi-light (14,5 и 18 см), для одной из них предусмотрено расширение зоны нагрева. Духовка рассчитана на 55 литров и работает в 6 режимах; среди функций присутствуют таймер, поддержка конвекции и гриля.

# GORENJE EC51102AW – стеклокерамическая плита с объемом духовки 53 литра. Размер конфорок (спиральный тип) аналогичен предыдущей модели. Из преимуществ — таймер отключения и индикатор остаточного тепла, регулировка параметров осуществляется за счет поворотных ручек.

# BEKO MCSE58302GW – экономичная труженица с электронным программатором и вместительным духовым шкафом (55 л). Одна из 4-х конфорок Hi-light допускает расширение контура нагрева с 12 до 18 см.

Управление механическое; печь действует в 6 различных режимах, поддерживает конвекцию и гриль (в комплекте поставляется решетка, а также пара противней). Таймер рассчитан только на отключение духовки, для конфорок имеется индикатор остаточного тепла.

Дополнительный плюс – система блокировки от детей.

# HANSA FCIW58277 – индукционная плита с электронным программатором, выдвижным шкафчиком и духовкой на 65 литров. Три конфорки имеют в диаметре 16 см, еще одна расширена до 21 см.

Духовой шкаф поддерживает 8 режимов, максимальный нагрев ограничен отметкой в 275 градусов.

Из приятных дополнений – таймер отключения печи и обширная система индикаций: прибор сообщает о текущей мощности, остаточном тепле, а также сроке до завершения запущенной программы.

# HOTPOINT-ARISTON HT5VM4A – стильная ретро-модель с компактным выдвижным ящиком для хранения посуды. Система управления механическая, конфорки принадлежат к типу Hi-light (14,5 и 18 см).

Обширная духовка вмещает 60 литров и реализует целых 10 программ; возможно использование гриля и режима конвекции.

Из опций обнаруживаются таймер выключения печи и индикация остаточного тепла, в комплекте идут решетка с противнем.

Среди встраиваемых моделей лидируют следующие варочные панели:

# GORENIE ECT620X — независимая плита с сенсорным управлением, 2-конфорочным расширением зоны нагрева, защитой от детей, индикацией тепла и мощности, аварийным отключением, а также автоматической диагностикой проблем. Размер – 60 на 51 см.

# ELECTROLUX EHF56547XK – экономная варочная панель с дополнительной овальной зоной нагрева. Управляется в одно касание, величина конфорок варьируется в диапазоне от 12,5 до 27 см.

В числе опций присутствуют автовыключение, таймер отключения конфорок, тепловой индикатор, отсчет времени приготовления и указатель выбранной мощности. Габариты модели составляют 57,6 на 51,6 см.

# AEG HK65407RFB – плита с сенсорным управлением и четырьмя конфорками разного диаметра (от 13 до 27,5 см).

Каждая из них оснащена датчиком закипания, также имеется таймер отключения и опция самостоятельного выключения прибора. Индикаторы отображают остаточное тепло, время и режим мощности готовки.

Панель предусматривает блокировку от детей, отключение в аварийной ситуации и автоматическое выявление неисправностей. Размерные параметры – 56 на 49 см.

Источник: http://no-doma-luchshe.ru/kak-vybrat-elektricheskuyu-plitu/plita-so-steklokeramikoj-vybor-idealnoj-kuhonnoj-pomoshhnicy.html

Как выбрать стеклокерамическую плиту

Стеклокерамические плиты отличаются от прочих аналогов покрытием варочных панелей и принципом работы конфорок. Эти конструктивные особенности сообщают устройствам ряд общих преимуществ:

удобная в готовке варочная панель с абсолютно ровным покрытием;
быстрый нагрев и остывание;
высокая безопасность, благодаря ограничению зоны разогрева;
точность регулировок температур;
стойкость рабочей плоскости к ударным нагрузкам.

Чтобы в полной мере воспользоваться достоинствами такой плиты необходимо правильно выбрать модель с учетом:

габаритов;
типа конфорок;
устройства духовки;
дополнительного функционала;
репутации бренда.

Габариты

Часто мы выбираем плиты под уже созданную обстановку и с учетом размеров помещения. Перед тем, как выбрать понравившуюся модель необходимо замерить пространство, подготовленное под размещение плиты и уточнить габариты в магазине.

Стандартные габариты плиты могут составлять:

50х50 см;
55х55 см;
50х60 см;
60х60 см.

Тип конфорок

Несмотря на сходство керамическим покрытием, такие плиты могут значительно отличаться устройством нагревательной части. По конструкции они выполняются:

галогенными;
рапидными;
ленточными;
индукционными.

Отличаются способом и оперативностью разогрева, как следствие, экономичностью и комфортом эксплуатации.

Конструкция галогенных конфорок

Они состоят из специальной галогенной лампы, к которой подключена высокотемпературная спираль. При включении рабочие области плиты подсвечиваются мягко-красным светом. Разогрев и остывание происходят мгновенно (3 сек). Они отлично подходят для блюд быстрой готовки. Но повышенная мощность (около 2 кВ/час) означает перерасход электроэнергии и необходимость частой замены лампы.

Рапидная

Основным элементом является спираль из материала с низким сопротивлением. Обычно это сплав на основе никеля с добавлением хрома (нихром).

Греются несколько дольше галогенных конкурентов и медленнее остывают (10 – 12 сек). Лучше приспособлены для блюд со сложным составом и большим объемом продуктов, которые требуют длительной варки.

Они меньше расходуют энергию (1 – 1,5 кВт/ час), более экономичны.

Ленточные или Hi Light

Являются разновидностью рапидных. Отличаются от них формой греющего элемента, выполненного в виде пружины или змейки с высоким сопротивлением. По функциональности занимают промежуточное положение между галогенными и рапидными. Время разогрева до 7-ми секунд, забирают мощности до 2-х кВт/час.

Индукционные

Плиты с такими элементами составляют особый вид приборов с керамическим покрытием. Вместо нагревающего элемента используют индукционную катушку, которая дает тепло только при взаимодействии со специальной посудой. Они самые экономичные, отличаются быстрым нагревом, но стоят значительно дороже и требуют приобретения особой посуды.

ТипНагревательный элементВремя Нагрева(сек)Мощность(кВт/час)

Галогенные	галогенная лампа и спираль	3	2
Рапидные	металлическая спираль	до 12	до 1,5
Ленточные	пружина (змейка)	7	до 2
Индукционные	электромагнитнаякатушка и дно посуды	моментально	3,5 — 7

Изготовитель обычно предлагает выбрать стеклокерамические агрегаты оборудованные зонами готовки с разным показателем мощности, в разном количестве. Их области нагрева отличаются площадью и формами. Это позволяет экономить энергозатраты на всех режимах готовки блюд и применять посуду разной формы.

Духовка

Если решено выбрать самостоятельно стоящий аппарат, то стоит позаботиться об устройстве и функционале духовки. Она выполняется в статических вариантах и многофункциональных.

Первый вариант оборудован верхними и нижними тэнами, что позволяет одинаково разогревать продукт с соответствующих сторон. Его основные достоинства простота использования и низкая стоимость.

Однако при решении выбрать этот вариант придется смириться с ограниченным функционалом. Устройство многофункциональных духовок сложнее, а возможности значительно шире:

несколько элементов нагрева, обеспечивает равномерное приготовление продукта;
наличие вентилятора позволяет использовать режим конвекции;
часто предусмотрен электрогриль.

Чтобы выбрать функциональную духовку, независимо от варианта, необходимо обратить внимание на наличие:

подсветки;
информативного регулятора нагрева;
комплекта противней и решеток;
удобных направляющих;
многослойного стекла на дверце, улучшающего защиту.

Дополнительные функции

Новейшие приборы оснащены множеством дополнительных функций, повышающих комфорт использования и ускоряющих процесс готовки. К их числу относятся:

сенсорная панель управления;
индикация тепла после выключения;
увеличенная герметичность духовки;
бустер;
программирование режимов работы;
таймер автономной работы;
автоконтроль закипания;
функция самоочистки духового шкафа.

Сенсорное управление

Такой тип настройки широко распространен в современных бытовых приборах. Он обладает существенными преимуществами:

возможность более точной регулировки;
простота обслуживания;
внешняя эстетика.

Однако стоимость бытовых приборов с таким управлением выше, чем устройств с обычной электромеханической настройкой.

Индикация тепла

Установлен под покрытием для каждой конфорки. Загорается после ее отключения и работает пока температура не уменьшится до безопасной (менее 50°C).

Повышенная герметичность духовки

Эта опция улучшает качество готовки, обеспечивает экономию энергии. Дополнительным плюсом является отсутствие запахов и задымления. Улучшения герметичности добиваются за счет:

особой конструкции дверцы и стенок духового шкафа;
лучшего уплотнения по периметру;
многослойного остекления.

Бустер

Дополнительная функция, обеспечивающая временное повышение мощности отдельной области нагрева. При ее включении происходит перераспределение энергии с других конфорок на одну. Особенно полезна для быстрого кипячения жидкости.

Программирование

Эта функция позволяет настраивать панель на готовку блюд в определенном режиме. Наличие памяти дает возможность подобрать режим работы под конкретное блюдо и быстро активировать его. Можно задать:

скорость нагрева;
температуру;
время.

Таймер

Может быть предусмотрен только для духовки или варочной панели. Но лучше выбрать прибор с контролем времени для обоих случаев. Обеспечит своевременное отключение духовки или конфорки в соответствии с установленными параметрами и не допустит подгорания продукта или других неприятностей.

Контроль закипания

Похожая функция, но работает автоматически. Достаточно включить режим автоматического контроля и плита вовремя отреагирует на закипание жидкости. При достижении температуры кипения она будет выключена.

Самоочистка духовки

Она может быть выполнена в двух вариантах: каталитическом и пиролитическом. В первом случае специальное покрытие впитывает грязь и разлагает жир, почти не требуя вмешательства человека. Во втором – тот же эффект достигается за счет высоких температур, которые сжигают все нежелательные последствия готовки. Хозяйке остается только удалить пепел.

Бренд

Чаще всего мы выбираем бюджетный вариант бытового прибора. Это справедливо с точки зрения экономии средств в момент приобретения. Такая мотивация не всегда учитывает будущие траты на эксплуатацию и ремонт дешевого, но часто ненадежного агрегата.

Но и без их услуг, очевидно, что выбор в пользу дешевого и ни кому неизвестного производителя не разумен, гораздо выгоднее предпочесть модель под известным брендом даже с небольшой переплатой.

Источник: http://TehnoPomosh.com/kak-vybrat/steklokeramicheskuyu-plitu.html

Какие стеклокерамические плиты лучше

Дальнейшее совершенствование электрических плит привело к созданию нового материала, церана, позволяющего утопить конфорки и тэны под глянцевую гладкую поверхность. Современные электрические плиты и варочные панели на 63,6% состоят из блоков, выполненных из композита. Какая плита лучше, из стеклокерамики, или обычная?

Свойства стеклокерамики

Состав имеет упорядоченную кристаллическую решетку, которая передает тепло строго вертикально. Сочетание лучших свойств керамики и стекла легло в основу созданного материала. Покрытие представляет тонированное стеклообразное полотно, стойкое к удару.

В облицовке расположены нагревательные элементы, закрытые сверху глазурью с разметкой, указывающей расположение конфорок с видом сопротивления:

стандартные;
ленточные;
галогеновые.

Они отличаются временем нагрева от 3 до 15 секунд. Система регулирования позволяет вести процесс также как в классической печи. Чем больше программ и режимов, тем дороже стоит прибор.

Стеклокерамика используется в варочных панелях и духовках. Посуда должна подбираться с ровным дном. Исключаются предметы из меди и алюминия.

Тепло от конфорки не распространяется вширь, вся плита, кроме конфорки, остается холодной.

Рейтинг стеклокерамических плит 2017 – 2018

Для ориентира в мире кухонных электрических плит с современной поверхностью мы составили рейтинг. За основу мы взяли спрос на лучшие модели товара от известных производителей.

В рейтинг вошли стеклокерамические плиты бюджетной стоимости, доступные большей части населения. К ним относятся изделия производителей Hansa, Simfer, Midea, Gefest, Gorenje.

Российские компании только начинают осваивать подобное оборудование.

Рейтинг бюджетных плит

№	Модель	Характеристики, достоинства	Цена Р
1	Bosch HCA644120	Стильная электрическая печь привлекает размером духовки (66 л), и стеклокерамической поверхностью с функциональными конфорками. Из 4 нагревателей 1 двухконтурный, один овальный. Есть электрический гриль, блокировка от детей и электронное программирование температуры и времени .	42 990
2	Electrolux EKC 954 507 X	Электрическая плита со стеклокерамической варочной поверхностью с 4 конфорками, 1 двухконтурной, духовкой 60 л. Прибор смотрится стильно, станет украшением любой кухни. Управление поворотными ручками, есть дисплей, таймер, часы, электрический гриль. Цвет серебристый. Некоторые пользователи отмечают сильный нагрев корпуса при работе духовки, в комплекте нет кабеля, включение второго контура конфорки требует доработки.	26 632
3	Gorenje EC 67 CLB	Элегантная модель с фигурным контуром откидной двери духовки 64 л стеклокерамической поверхностью на 4 конфорки станет акцентным пятном любой кухни.	33 999
4	Hansa FCCW5300	Белая электрическая плита размером 50х60х88 см варочная панель из стеклокерамики. Конфорки разновеликие, утопленные покрытые слоем полимера с разметкой. Управление механическое, ручки поворотные, есть индикатор остаточного тепла. Управление механическое, 2 двухконтурных конфорки, гриль. цвет антрацит.	16 290
5	Darina B EC331 606 W	Компактная белоснежная плита для маленькой кухни с 3-мя конфорками в стеклокерамике и духовкой 50 л. Минимум функций, цвет белый. Отсутствует кабель питания и разъемы. Пользователи ставят оценку модели 5 баллов.	13 090
6	BEKO CSM 67300 GW	Электрическая печь размера 60х60х85 с запоминающимся дизайном имеет стеклокерамическую поверхность на 4 конфорки с механическим управлением и дисплеем. Духовка 65 л оборудована грилем, вентилятором охлаждения, конвекцией и блокировкой от детей. Пользователи отмечают, хорошую сборку, продуманную комплектацию. После прекращения подачи электроэнергии следует провести перезапуск духовки, выставить время на часах.	30 310
7	Hansa FCIW53800	Современная электрическая плита с индукционным нагревом варочной поверхности и электрической духовкой 67 л при скромных габаритах 50х60х85 см. Управление электронное, есть дисплей и поворотные ручки. ; индукционных конфорки, духовка с грилем, используются блоки и защитное отключение. В комплекте нет шнура для подключения.	35 119
8	BEKO CSE 57300 GA	Электрическая плита черного цвета с варочной стеклокерамической поверхностью и электродуховкой 55 л, имеет электронное управление, дисплей, таймер, гриль, конвекцию. Пользователи отмечают небрежную сборку отдельных экземпляров и отсутствие штепселя для подключения в сеть.	20 489
9	Hansa FCCW53004	Современная плита со стеклокерамической поверхностью размером 50х60х85 см с огромной духовкой 74 л, и 4-мя конфорками по доступной цене. Простая модель в управлении, минимум функций. Стеклокерамика из Германии, сборка польская, у пользователей есть вопросы к качеству пластика, в комплекте нет кабеля и вилки подсоединения, чаще всего ломается переключатель режима работы духовки.	17 499
10	Electrolux EKI 954501 W	Электрическая плита с индукционными конфорками в стеклокерамической поверхности и электродуховкой – современная модель, актуальная на многие годы. Управление механическое, есть часы, таймер, дисплей. Духовка 60 л имеет гриль, конвекцию, подсветку, чистка поверхности каталитическая.	42 990

Лучшие стеклокерамические плиты производят компании из Америки, Германии, Италии. Их продукция отличается наличием большого количества программ для жарочного шкафа, автоматическим регулированием процесса варки, исключающим разбрызгивание содержимого кастрюли. Некоторые из печей управляются дистанционно. Элитное оборудование стоит дорого, но имеет высокую надежность.

Рейтинг элитных плит

№	Модель	Характеристики, достоинства	Цена Р
1	Kaiser HC 52072 Geo	Современная электрическая плита премиум класса имеет стеклокерамическую поверхность с 4 нагревателями и духовку 58 л. Энергосберегающая модель класса А+ оборудована механическим управлением с утапливаемыми кнопками, в комплекте конфорка с овальной зоной нагрева и двухконтурная. Духовка укомплектована грилем, конвекцией, очистка камеры каталитическая. дверца откидная, открывается элегантной ручкой, противни эмалированные, решетка хромированная. Цвет корпуса из нержавеющей стали серебристый, дверца – черное зеркальное стекло.	61 790
2	AEG 47005V9-MN	Стильная модель электроплиты с керамической поверхностью от известного производителя станет акцентным пятном небольшой кухни. Духовка 60 л оборудована по последнему слову техники Но очистка традиционная. Варосная зона имеет двухконтурную конфорку, индикаторы остаточного тепла.	43 990
3	Smeg SUK62CBL8	Черная электрическая плита от элитного производителя скромных размеров 60х60х85 см, оснащена верхней керамикой и духовкой. Конфорок 4, 1 двухконтурная, с овальной зоной, управление механическое. Духовка оборудована вертелом и грилем, есть конвекция. Сверху над основной есть малая духовка для разогрева блюд. Качество сборки идеальное, функциональность не вызывает замечаний.	117 290
4	Bosch HCA 744660	Черная электрическая плита лаконичного стиля , немецкого качества. 4 конфорки в стеклокерамике, духовка 66 л. Управление механическое, переключатели утапливаемые, есть часы, таймер. Духовка оборудована грилем, конвекцией, дверца выдвижная. ; конфорки, одна из них овальная. Отличная сборка, щедрая комплектация.	62 995
5	Kaiser HC 62062 K Moire	Красивая электрическая плита коричневого цвета с хромированным обрамлением и фурнитурой смотрится достойно в любом стиле. Керамическая поверхность имеет 4 зоны нагревания. Большая духовка имеет систему самоочистки, управление электронное. В наличии функции запекания, выпечки, томления. Качество сборки отличное.	70 870
6	Smeg CS19IDA	Элитная плита серебристого цвета предназначена для большой кухни, размер 90х60х90. Номинальная мощность 15 кВт, так как в стеклокерамической панели 5 индукционных конфорок разной конфигурации и мощности. Управление механическое, имеется таймер, дисплей.. Духовка с тройным стеклом в откидной дверце, имеется вертел, конвекция, вентилятор охлаждения. Внутренняя очистка каталитическим способом.	267 690
7	Gorenje TC67CLI	Внешне плита выполнена в стиле ретро, цвет корпуса бежевый, скругленные углы, арочное тройное стекло в духовке, переключатели и ручка бронзовые, часы напоминают старый хронометр. Жарочный шкаф внутри сводчатой формы оборудован большим и малым грилем, конфорки в стеклокерамической поверхности. Мощность 10 кВт. Паровая очистка духовки, покрытой специальной эмалировкой.	43 490

В рейтинге плит со стеклокерамикой собраны лучшие модели, составляющие топ в разных ценовых категориях. Здесь же вы можете ознакомиться с отзывами пользователей на каждое изделие.

Какая стеклокерамическая плита лучше, по отзывам владельцев

В поисках нужного оборудования, разумно воспользоваться информацией в отзывах. Какую стеклокерамическую плиту купить лучше из недорогих, от какой фирмы? Воспользуемся советом Калипсо, со статусом «мудрец».

Она советует купить за 15 тысяч рублей Zanussi ZCV 560 MX. Дама пользуется плитой с 2013 года, а до сих пор замечаний не обнаружила. Отмечает качество, удобство и функциональность аппарата.

Хозяйка считает, что у нее самая лучшая стеклокерамическая плита.

Лена из СПб приобрела варочную панель Электролюкс EHF 5643 FK за 17500 рублей месяц тому назад. Освоила все функции, пишет, что готовить приятно, недостатком считает высокую цену.

Кат из города Зима и Николай из Нижнего Тагила поставили высший балл плитам Hansa FCCW58204, Indesit 15VSHA(W). Обе плиты стоят 24 тысячи рублей, с духовками, мощные и простые в управлении. За полгода и 5 месяцев не возникло ни одного сбоя в программе. Они считают свои керамические плиты лучшими.

Как выбрать эл. плиту стеклокерамика

Еще до похода в магазин следует определиться, нужна вам встроенная или отдельная плита. Известно, чем больший размер установки, богаче набор функций, тем прибор будет стоить дороже. Лучшие эл.

стеклокерамические плиты находятся в рейтинге 2017 — 2018 по надежности или соотношению цены и качества. Ваша плита должна быть в гармонии с общим дизайнов кухни по цвету и стилю. Приготовление пищи в стеклокерамике происходит быстрее, чем в стандартном приборе.

Большое значение имеет правильно подобранная посуда, влияющая на экономное расходование энергии и срок службы покрытия.

Видео

О том, как правильно выбрать стеклокерамическую плиту подробно расскажет и продемонстрирует видео.

Источник: https://t0p.info/kakie-steklokeramicheskie-plity-luchshe/