Как выбрать кофеварку для дома: 4 главных критерия

Какую выбрать кофемашину для дома

Популярность кофе и кофейных напитков с каждым годом возрастает, появляются новые рецепты любимого многими напитка, улучшаются его вкусовые качества. И сегодня уже вовсе не обязательно идти в кафе, чтобы выпить чашечку капучино или латте. Это можно сделать и при помощи домашней кофемашины.

Современный рынок изобилует всевозможными моделями данных устройств, различающихся своими возможностями и ценами. Давайте обсудим, какую выбрать кофемашину для дома, отзывы о которой не оставили бы сомнения в ее качестве.

Также постараемся подобрать такую модель, которая бы имела оптимальный набор полезных функций.

Что собой представляет кофемашина, ее основные функции

Кофемашина представляет собой разновидность бытовой техники, в домашних условиях устанавливаемой на кухне.

Она обеспечивает приготовление различных вариантов кофейных напитков в автоматическом режиме, что является ее основным отличием от обычных кофеварок.

Допускается лишь минимальное управление работой машины. Перечислим основные функции кофемашины, позволяющие лучше понять, какую кофемашину выбрать для дома:

• кофемашина способна перемалывать зерна кофе;
• определяет соотношение количества кофе и воды в зависимости от выставленных настроек;
• позволяет изменять крупность помола;
• формирует из перемолотого кофе брикеты;
• подогревает воду в бойлере, пропускает горячую воду или пар сквозь кофе;
• подогревает кофейные чашки;
• взбивает или подогревает молоко;
• удаляет отработанный помол в специальный резервуар для отходов;
• обеспечивает приготовление капучино, эспрессо, американо и других видов кофе;
• производит автоматическую очистку;
• автоматически завершает процесс приготовления кофе.

Виды кофемашин

Общий принцип работы кофемашины заключается в прохождении через перемолотый кофейный порошок пара или горячей воды. Благодаря этому происходит заваривание напитка.

Однако существуют разные виды данных агрегатов, принципиально отличающиеся своим устройством и работой.

Перечислим эти виды, чтобы решить для себя, какую выбрать кофемашину для дома, почитаем отзывы о различных типах машин, выясним их плюсы и минусы.

Такие аппараты не перемалывают кофе и их принадлежность к классу автоматических кофемашин остается под вопросом. Готовый порошок засыпается в специальную емкость — холдер, который вставляется в кофемашину.

Через холдер пропускается горячая вода под давлением. После приготовления напитка холдер очищается от использованного порошка. Крепость напитка не регулируется.

Данное устройство предполагает ручное вмешательство в работу, поэтому не является идеальным, хотя имеет преимущество в стоимости.

Капсульные

Данный тип кофемашин использует для приготовления кофе готовые расфасованные капсулы с различными видами кофе. Каждая капсула запакована в пластиковый или фольгированный контейнер, который прокалывается внутри кофемашины.

Через капсулу проходит горячая вода, что приводит к завариванию кофе. Для приготовления 1 чашки напитка требуется одна капсула. Сейчас такие аппараты набирают популярность ввиду нескольких причин.

Они удобны, быстро готовят напитки, имеется возможность выбирать любой вид кофе.

Не знаете, что такое капсульная кофемашина для дома и какую выбрать, ведь отзывы весьма немногочисленны? Это вполне объяснимо, ведь приготовление напитков в таких машинах является дорогим удовольствием ввиду высокой стоимости капсул. Думаем, со временем ситуация должна поменяться, а пока советуем обращать внимание только на известных и хорошо зарекомендовавших себя производителей кофейных аппаратов.

Чалдовые

Машины данного типа напоминают по принципу работы капсульные аналоги. В аппарат вставляются чалды, представляющие собой порции спрессованного кофе весом 7 грамм. Каждая чалда запакована в фильтровальную бумагу, поэтому процесс варки кофе производится очень быстро. Крепость напитка регулируется количеством воды.

Эспрессо-комбайн

Кофемашина «Эспрессо» являет собой сочетание рожковой машины и встроенной кофемолки. Может использоваться зерновой или молотый кофе.

Автоматические

Данное устройство готовит напитки полностью в автоматическом режиме. От человека требуется лишь периодически доливать в агрегат воду, досыпать кофейные зерна, проводить чистку, а также проводить необходимые регулировки. Причем, достаточно нажатия всего одной кнопки для приведения в действие настроенной программы приготовления определенного напитка.

Если вы не знаете, как выбрать кофемашину для дома с максимальным количеством полезных функций, то отдайте предпочтение именно автоматической модели, которая полностью оправдывает название «кофемашина» и является ее основным представителем. Однако учитывайте, что стоимость таких устройств наиболее высокая.

Советы при выборе кофемашины

Как правило, кофемашина приобретается надолго, поэтому вначале необходимо определиться, какие функции вам будут необходимы в ее работе, а какие можно опустить. Предлагаем вам ознакомиться с наиболее важными функциями современных кофемашин, чтобы сделать правильный выбор.

Наличие капучинатора

Как выбрать кофемашину для дома с капучинатором? Очень просто, если вы уверены в его необходимости. Капучинатор предназначен для взбивания молока и превращения его в пенку. С его помощью можно готовить капучино, латте, эспрессо. Он подсоединяется к паровой трубке внутри машины. Капучинатор может быть:

• Автоматический. Аппарат сам взбивает молоко, а готовую пенку подает в чашку с кофе;
• Механический. Позволяет вручную взбивать молоко паром в отдельной емкости.

Тип управления

• Механическое. Подразумевает наличие одного или двух управляющих переключателей;
• Электронное. Присутствует несколько кнопок или сенсорная панель.

Как правильно выбрать кофемашину для дома по типу управления? Это зависит от предпочтений владельца кофемашины.

Механическое управление значительно проще, является более надежным, отличается отсутствием зависаний и прочих «глюков». У электронного управления значительно расширенные возможности, удобство в работе, более современный и стильный дизайн.

Отметим, что часто можно встретить аппараты с комбинацией механических переключателей и кнопок.

Кофемашина Delonghi с электронной панелью управления и капучинатором

Функция подачи пара

При наличии данной функции процесс приготовления напитка пойдет значительно быстрее. Подача пара применяется для приготовления молочной пенки. Данная функция также задействуется при наличии в машине двух термоблоков или системы бойлер-термоблок.

Возможность регулировки помола

Вкусовые качества кофе способны значительно меняться в зависимости от степени его помола. Чем мельче будет порошок, тем быстрее будет заварен напиток.

Тип заварного механизма

Входящий в комплект машины заварной механизм может быть съемным или несъемным:

1. Съемный. Он требует ручной чистки при помощи различных чистящих и моющих средств. Вопрос идеальной чистоты при таком способе очистки вызывает сомнения.
2. Несъемный. Для очистки механизма требуется лишь нажать кнопку. Будет задействована специальная чистящая таблетка, которая и обеспечит очистку заварника.

Мощность

От этого показателя напрямую зависит скорость заваривания напитка.

Однако следует учитывать, что при быстром приготовлении горячая вода не успевает в полной мере напитаться ароматом кофейных зерен. Поэтому придется выбирать: крепость или быстрота приготовления.

Для домашнего использования обычно приобретают аппараты мощностью 800-1500 Вт. Этого будет достаточно для домашнего использования.

Система замачивания кофейного порошка

Некоторые модели кофемашин предварительно замачивают измельченный кофе на несколько секунд. Такой подход обеспечивает наибольшее раскрытие аромата кофейного напитка при его последующем приготовлении.

Тип перемалывающих жерновов

Кофемашины, которые самостоятельно перемалывают зерна, оснащены жерновами. Они могут быть двух типов:

1. Керамические. Они не окисляются, работают тише, не пережигают зерна. Однако не очень долговечны, обладают хрупкостью, могут быть повреждены при попадании мелких камушков внутрь устройства.
2. Металлические. Они служат более длительно, обладают большей прочностью. Однако работают шумно, а металл может иногда пережигать кофейные зерна.

Подогрев чашек

По правилам приготовления, эспрессо должно подаваться в предварительно нагретые чашки. Для этого кофемашина их подогревает, а уже затем наполняет напитком.

Дозировка крепости кофе

Посредством данной регулировки можно изменять крепость напитка. Обычно крепость меняется от 6 до 16 г кофе на 1 чашку. Во многих моделях крепость напитка регулируется путем изменения скорости подачи горячей воды и увеличения ее давления.

Выбор нужного объема воды на 1 чашку

Функция будет востребована в случае, если вы предпочитаете употреблять кофе большими порциями, либо необходимо приготовить несколько чашек напитка.

Бренд

Рейтинг кофемашин для дома показывает, что большинство людей отдает предпочтение продукции известных брендов. Это дает им чувство уверенности в качестве товара, обеспечивает наличие максимального числа нужных функций, дает гарантию на кофемашину. Среди наиболее популярных производителей кофемашин можно выделить компании Delonghi, Saeco, Gaggia, Jura, Bosch, Krups.

Выбирая понравившуюся вам кофемашину, учитывайте не только свои вкусы, но окружающих вас людей. Возможно, вы внесете какие-то коррективы в свой выбор, либо даже сэкономите определенную часть денег.

Отзывы

«Являясь истинным ценителем кофе, задался целью приобрести себе кофемашину. Промониторив интернет, прочитав отзывы, остановил свой выбор на кофемашине Delonghi ESAM 3200 S magnifica .

При выборе были принципиальны несколько показателей: возможность варить капучино, самостоятельно регулировать степень помола и крепость.

Приятно порадовала функция самоочищения при каждом включении/выключении.»

Александр, Волгоград

«У меня кофемашина NESCAFE Dolce Gusto Mini me. Плюсы: полный автомат, регулируемая по высоте подставка чашек, очень компактная, много продуманных настроек и функций, приятный дизайн машины и капсул, большое разнообразие вкусов, густая пена не оседает. Минусы: шнур коротковат, капсулы очень дорогие и быстро заканчиваются. Но для меня плюсы перевешивают минусы. Я довольна приобретением!»

Екатерина, Москва

«Хотелось найти недорогую, но хорошую кофемашину. Поискала, остановилась на BOSCH Tassimo T20. Привлекла меня цена — около 3000 рублей, согласитесь, очень выгодно. Но увы, диски с кофе нивелируют эту разницу в цене, потому что стоят ну очень дорого.

Зато небольшая, много места занимает. Минус в том, что у нее шнур коротковат, если розетки рядом нет, приходится мучиться и призывать на помощь удлинитель. Инструкция написана бездарно, пришлось самим разбираться, как кофемашина работает.

Тут выяснилась особенность — когда капсула помещена в верхний отсек, его нужно плотно закрыть (что требует усилий), иначе кофемашина на заработает. Работает, кстати, достаточно громко. Воду греет 25 секунд, а кофе готов спустя минуту где-то — это, безусловно, плюсы.

Кстати, в напитке всегда получается много пенки, а я ее просто обожаю!

По сути, кроме шнура и цены за диски (около 600 рублей!) минусов не нашла. Хорошая кофемашина, тем более за такую цену.»

Поделиться

Класснуть

Поделиться

Источник: http://home-gid.com/tehnika/kakuyu-vybrat-kofemashinu-dlya-doma.html

Как выбрать кофеварку для дома? Виды, обзор лучших моделей, характеристики

Любители кофе всегда имеют под рукой агрегат для его приготовления, покупая в дом турку, кофеварку или кофемашину.  У каждого из этих устройств есть свои и плюсы, и минусы. Но чаще для дома приобретают кофеварку. Почему кофеманы отдают предпочтение кофеваркам и как выбрать кофеварку для дома, в обзоре ниже.

«Аромагия сближает», — звучит кофейный слоган из известной рекламы. И действительно, в чем сила этого напитка, что любовь к нему объединяет миллионы людей. Не сомневаемся, что именно такая цифра соберет всех любителей кофе.

За кружечкой кофе приятно беседовать с друзьями, обсуждать деловые вопросы с клиентами, проводить время с любимыми и семьей. И даже просто побыть наедине с чашечкой кофе – как ни странно, тоже приятно.

Почему именно кофеварка?

Наверное, первый вопрос – почему многие выбирают кофеварку, а не кофемашину для дома? В последней, как известно, получается более качественный напиток.

Первые кофеварки, вернее, их прообразы, появились за рубежом  в начале XIX века. А первая эспрессо-машина изготовлена в Италии.

Турка также является прообразом кофеварки.

И до сих пор имеет поклонников, которые любят сам процесс приготовления кофе своими руками.  В каждой стране есть свои национальные приборы для приготовления кофе.

Например, фин во Вьтенаме, который, по сути, тот же кофейный фильтр (или капельная мини-кофеварка).

При выборе кофеварки в дом, а не кофемашины, многие указывают на следующие плюсы.

1. Размер. Одна из первых причин, почему покупают кофеварку, – это ее небольшой размер и компактность. Все-таки по сравнению с громоздкими кофемашинами кофеварки не занимают много места на кухне. А для некоторых это решающий фактор, так как размеры кухни не позволяют расположить на ней лишний агрегат.
2. Цена. По сравнению с кофемашиной кофеварка в разы дешевле (разница в цене зависит от вида кофеварки и бренда).
3. Обслуживание. Кофеварки — не такие сложные устройства, как кофемашины, поэтому ломаются они реже и ремонтируются легче и дешевле.
4. В уходе кофеварки также просты. Не надо прикладывать много сил, чтобы помыть кофеварку.
5. Сырье. Для кофеварки сырье (то есть кофе) обойдется дешевле, вы можете купить готовый молотый кофе или в зернах. Качество напитка будет зависеть от качества сырья.

Виды кофеварок: плюсы и минусы

Многие любят кофе, но не все знают, сколько видов кофеварок существуют и как они работают. А ведь это первое, что нужно знать, выбирая устройство для качественного приготовления этого напитка.

Перечислим виды кофеварок:

• капельная кофеварка (фильтрационная);
• гейзерная;
• кофеварка эспрессо (рожковая);
• капсульная кофеварка;
• комбинированная кофеварка;
• французский пресс;
• джезва (электрическая турка).

Два последних типа кофеварок мы не будет подробно рассматривать, так как принцип их работы прост и понятен, а цена невысока.

Французский пресс – это простой агрегат, куда мы засыпаем кофе, заливаем горячей водой, придавливаем его специальным поршнем, и, вуаля, – быстрый кофе готов. Такой кофе будет скорее растворимым, но с привкусом молотых зерен.

Электрическая турка работает по принципу обычной, но имеет еще специальный нагревательный элемент снизу.

Кофеварки улучшаются, появляются новые функции – таймер, подогрев, регулирование порций и др., что также влияет на цену. Кофеварки могут быть автоматические и полуавтоматические, отдельные модели представлены с капучинатором.

Рассмотрим, как правильно выбрать хорошую кофеварку первых трех популярных видов.

Как выбрать капельную кофеварку?

Принцип работы в таком устройстве заключается в медленном прохождении воды через фильтр, в который засыпается молотый кофе.

Плюсы:

• простая эксплуатация – легко мыть, небольшой вес, занимает мало места;
• большой объем резервуара, можно заварить кофе на несколько человек (до 15 чашек);
• невысокая цена.

Минусы:

• отсутствие давления. Как известно, чтобы приготовить настоящий кофе, нужно давление от 4 и выше бар. В такой кофеварке давление полностью отсутствует. Кофе получается ненасыщенный и не такой ароматный;
• смена фильтров. Фильтры не долговечны, поэтому на них придется тратиться и постоянно их менять;
• время приготовления – кофе готовится медленно, поэтому получается не всегда горячим;
• уход – после каждого использования емкость нужно мыть и прочищать (или менять) фильтр.

Обращаем внимание на дополнительные «плюшки» — встроенную кофемолку, антикапельную систему, а также мощность и объем резервуара.

Цена: от 700 рублей (простейшая модель от Polaris) до 2000 рублей (например, за кофеварку Bosch TKA 3A034), в пределах 10000 рублей за выбранный агрегат от Philips (со встроенной кофемолкой).

Как выбрать гейзерную кофеварку?

Принцип работы противоположен капельной кофеварке, когда вода проходит сквозь фильтр снизу вверх. Этот тип кофеварки может работать как от электричества, так и нагреваться на плите.

Плюсы:

• невысокая цена;
• занимает мало места;
• кофе получается чуть лучше, чем в капельной кофеварке.

Минусы:

• нужно менять фильтр, который иногда забивается крупицами кофе, и мыть устройство;
• неавтоматизированный процесс, нужно следить за временем приготовления кофе.

Выбирая, смотрим объем, мощность, из какого материала сделана машина (лучше, если это будет нержавеющая сталь).

Цена: от 400 рублей за китайскую модель Maestro Rainbow (MR1667-6) до 3000 рублей за бельгийскую BergHOFF Studio Linе.

Как выбрать рожковую кофеварку?

Один из видов кофеварок, который приближен по принципу работы к кофемашине, что и делает его популярным среди ценителей кофе.

Через кофе, благодаря давлению в несколько бар, проходит пар, который конденсируется в чашке, что позволяет получить насыщенный ароматный напиток.

Рожковыми их называю потому, что кофе засыпается в емкость в виде рожка.

Эти кофеварки также бывают обычные и помповые, последние ценители кофе считают лучшим вариантом, так как вода в них не закипает и кофе готовится при необходимой температуре, получается густая пена.

Плюсы:

• есть давление – в некоторых моделях до 15 бар, однако чтобы приготовить идеальный кофе, достаточно и 7 бар;
• быстрота приготовления;
• есть возможность делать капучино;
• много дополнительных функций: встроенная кофемолка, защита от перегревания, антикапельная система, возможность одновременного приготовления двух чашек кофе, таймер.

Минусы:

• цена – этот вид кофеварок самый дорогой;
• габариты и вес такого прибора несколько больше остальных типов кофеварок;
• шум при работе;
• уход и чистка, замена комплектующих.

Покупая, обращаем внимание на материал рожка, самое лучшее, если он будет из нержавеющей стали.

Цена: от 4000 тысяч за модель VITEK VT-1513 до 8000 рублей за недешевую марку Delonghi EC 155, почти 20 000 рублей за Kenwood ES 020.

Как выбрать капсульную хорошую кофеварку?

Принцип работы такой кофеварки прост: вместо молотого кофе в устройстве используется готовая капсула с кофе.

Плюсы:

• простой быстрый и полностью автоматизированный процесс приготовления;
• простой уход – не нужно мыть после каждого приготовления чашки кофе;
• вкус кофе насыщенный (однако некоторые кофеманы не приемлют капсульное кофе).

Минус:

• привязка к наличию и покупке капсул, что может выйти дороже, чем использование молотого кофе;
• высокая цена.

Цена: 4000 рублей за модель Krups kp 1006 или 3000 рублей за BOSCH Tassimo tas.

Кроме перечисленных видов, позволяют готовить качественный кофе комбинированные кофеварки, которые сочетают принципы работы капельных и рожковых машин. Удобный, но не выгодный по цене и громоздкий по размеру вариант.

Какую модель выбрать?

Моделей перечисленных видов кофеварок сейчас огромное количество: с разным функционалом и различной стоимости. Какой фирме отдать предпочтение? Какая кофеварка для дома лучшая и какую выбрать, учитывая отзывы?

Здесь все зависит от:

• вида кофеварки, который вы выбрали;
• ваших целей – вы пьете кофе редко или раз за разом; покупаете устройство для угощения гостей; вы заядлый кофеман и несколько чашек настоящего насыщенного кофе в день – это ваш обычный режим;
• от бюджета – сколько вы готовы потратить на покупку;
• от места – сколько места займет долгожданный кофейный агрегат на вашей кухне.

Определившись с этими пунктами, можете смело идти в магазин и приобретать заветную кофеварку.

Из дорогих брендов выделяются отличным качеством и репутацией следующие компании по производству кофемашин и кофеварок: Guggia, Delonghi, Melitta, Krups, Blazer, Saeco.

Из среднего, но достаточно надежного сегмента брендов электротехники можно назвать Siemens, Bosch, Electrolux.

Сейчас прогресс идет такими шагами, что кофеварки улучшаются, становятся все функциональнее и совершеннее. Уже изобрели карманную кофеварку, которая может готовить эспрессо и двойной эспрессо прямо там, где вас застало желание выпить кофе. Отличный походный вариант для настоящего кофемана.

Итак, подведем итог нашего обзора. Подобрать кофеварку просто, если задуматься о функциональности, мощности, количестве чашек кофе, приготавливаемого за один раз, насыщенности и крепости напитка, размере, производителе, цене.

В любом случае, кофеварка на кухне истинного ценителя кофе – это прибор номер один. А если вы хотите сэкономить, то купите просто турку.

Источник: http://adella.ru/goods/for-home/kak-vybrat-kofevarku.html

Какую кофемашину выбрать для дома: критерии выбора

Любители кофе все чаще задаются вопросом, как выбрать кофеварку или кофемашину. Эти устройства зачастую недешевы, а от качества их работы зависит такое важное для большинства из нас удовольствие — зарядить свой день чашечкой ароматного напитка. Рассмотрим, на что нужно обратить внимание при покупке техники для варки кофе.

Кофеварка или кофемашина?

Прежде всего разберемся с терминами, чтобы избежать путаницы, которую иногда создают сами производители. Кофемашина — это мини-завод по производству вашего любимого напитка.

Она сделает все за вас, а возможность заливать больше воды и получать две чашки напитка одновременно позволит вам принимать дома друзей-кофеманов. В кофемашине напиток заваривается при прохождении через смолотые зерна пара под высоким давлением.

Естественно, кофемашины стоят значительно дороже кофеварок. Как правило, кофемашины все-таки относятся к профессиональной технике.

Кофеварка готовит кофе в меньших количествах и обычно требует вашего участия в приготовлении. Некоторые производители называют свои современные кофеварки кофемашинами.

Однако это не вполне правильно, так как кофе в такой бытовой технике обычно все равно именно варится — машина пропускает через кофе-порошок горячую воду, а не пар. Поэтому и вкус напитка будет получаться другим, чем при приготовлении машинным способом.

Тем не менее нельзя сказать, что кофеварка хуже: она проще, так как в большей степени предназначена для домашнего использования.

Основные особенности кофемашины:

• наличие встроенной кофемолки;
• может регулировать размер помола;
• работа полностью или почти полностью автоматизирована;
• готовит лунго, то есть кофе в больших объемах;
• может наливать напиток сразу в две чашки;
• заваривает кофе с помощью пара, находящегося под высоким давлением;
• имеет несколько режимов приготовления;
• требует изучения настроек;
• занимает больше места;
• стоит дороже.

Основные особенности кофеварки:

• требует загрузки уже смолотого кофе или использования специальных капсул (но есть и модели со встроенной кофемолкой);
• требует участия человека в процессе приготовления;
• готовит меньший объем кофе за один раз;
• к смолотому кофе подается горячая вода (под давлением или без него);
• имеет меньшее количество режимов приготовления, чем кофемашина;
• проста в использовании и обслуживании;
• стоит дешевле.

Типы кофеварок

Среди кофеварок выделяется несколько видов в зависимости от их внутреннего устройства:

1. Рожковые кофеварки. Молотый кофе засыпается в специальный рожок, где его нужно разровнять и спрессовать. Заваривание кофе происходит под давлением. Часто нужно следить за наполнением чашки, чтобы вовремя прервать этот процесс. Такая кофеварка может варить кофе нескольких видов. Есть модели со встроенным капучинатором.
2. Капсульные кофеварки. Смолотый кофе находится в специальных капсулах, которые нужно покупать. Участие человека требуется лишь для того, чтобы вставить капсулу и выбросить ее, когда кофе готов. Имеются некоторые минусы: напиток варится немного дольше, вы не можете сами выбрать марку кофе, так как ограничены лишь теми капсулами, которые производят для вашей модели. Есть аппараты, позволяющие готовить кофе с использованием молока, но его тоже нужно покупать в специальных капсулах.
3. Капельные кофеварки. Готовят американо. Порошок засыпают в фильтр-пакет и вставляют его в специальный конус. В него подается горячая вода, она забирает вкус и аромат и потихоньку просачивается в кофейник. Есть вариант основанной на том же принципе гейзерной кофеварки, где кофе по трубочке наоборот подается вверх.

Дополнительные принадлежности

Для приготовления кофе и ухода за кофеваркой или кофемашиной вам могут надобиться некоторые дополнительные принадлежности: 

1. Капучинатор — это устройство для взбивания молока, которое нужно для приготовления капучино, латте и других видов кофе. Иногда бывает встроенным.
2. Кофе, расфасованный в специальные капсулы, которые необходимы для приготовления напитка в капсульной кофеварке.
3. Фильтры для кофе — в ряде кофеварок они относятся к расходным материалам.
4. Фильтры для воды и средства для ее декальцинации в зависимости от модели кофеварки.
5. Средства для очистки внутренних емкостей.
6. Средства для борьбы с накипью.

Популярные модели 2017 года: кофеварки и кофемашины

Bosch TAS 3205 SUNY

Капсульная кофеварка, использующая кофе своего партнера — фирмы Tassimo. Имеет компактный размер: 17×25×30 см. Легка в управлении. Производитель капсул подготовил достаточно большой выбор вариантов напитков: от эспрессо до кофе-крема, горячего шоколада и чая нескольких видов.

Причем рецепт приготовления аппарат считывает прямо с капсулы, где расположен специальный штрих-код. Имеется и ручной режим, в котором можно контролировать крепость напитка и размер порции. Кофеварка оснащена функцией самоочистки паром. Объем — 0,8 л. Мощность — 1,3 Вт. Помпа нагнетает воду под относительно небольшим давлением — 3,3 бар.

В комплект входит T-диск для автоматической чистки и декальцинации.

Цена — от 4-5 тысяч рублей.

SkyCoffee, Redmond M1505S

Капельная кофеварка для семьи из двух человек, которая включается дистанционно с помощью специального приложения на смартфоне.

Оснащена кофемолкой с регулируемой степенью помола, но может использовать и уже смолотый кофе. Поддерживает температуру готового напитка. Не требует замены фильтров. Мощность — 600 Вт, объем кофейника — пол-литра.

Размеры — 29×32×20 см. Есть минус — кофеварка довольно сильно шумит во время работы.

Цена: 9-10 тысяч рублей.

Gaggia Gran Style

Полуавтоматическа рожковая кофеварка-эспрессо, создающая высокое давление в помпе — порядка 15 бар. Оснащена капучинатором. В комплект входят фильтры двух видов: для молотого кофе и для порционного в фильтр-пакетах (чалдах).

Кофеварка может одновременно готовить две чашки напитка. Мощность — 1050 Вт, размеры — 20×30×27 см, резервуар для воды объемом 1,25 л. Устройство не оснащено таймером и функцией автоотключения.

Есть варианты исполнения в белом и черном корпусах.

Цена — от 11 до 14 тысяч рублей.

Grind & Brew, Philips HD7762

Капельная кофеварка для ценителей кофе. Оснащена встроенной кофемолкой с двумя отсеками, вы можете одновременно молоть кофе двух сортов. Потом с помощью селектора необходимо выбрать, какой из них использовать. Можно также приготовить микс. Степень помола регулируется.

Крепость кофе настраивается. Можно не использовать отсек для помола и готовить на основе уже смолотого сырья. Оснащена программируемым автозапуском и возможностью поддерживать температуру сваренного напитка. Мощность — 1000 Вт, объем кофейника — 1,2 л. Габариты — 21×44×28 см.

Цена по сравнению с большинством кофеварок капельного типа высокая — от 15 до 18 тысяч рублей.

Кофемашина Melitta Caffeo Barista TS

Оснащена двухкамерным контейнером для помола зерен разных сортов с пятью степенями обработки. Уровень заполнения зернами контролируется, при необходимости добавить кофе срабатывает оповещение. Мощность — 1450 Вт, давление — 15 бар.

Резервуар для воды объемом 1,8 л. Профессионально готовит капучино, добавляя не кофе в молоко, а молоко в кофе. Имеет набор из 18 программ и четыре настраиваемых пользовательских профиля. В комплект входит кувшин для молока.

Зона для чашек подсвечивается.

Цена — от 78 до 94 тысяч рублей.

5 советов по выбору кофеварки

1. Обратите внимание на то, как необходимо чистить кофеварку. Даже некоторые современные модели требуют сноровки, чтобы сделать это аккуратно и качественно. Обратите внимание на модели с самоочисткой.
2. Расспросите продавца, какие расходные материалы вам потребуются и сколько они стоят.
3. Чем больше мощность кофеварки, тем быстрее она будет готовить.
4. Уровень давления помпы в кофемашинах профессионального уровня — 15-19 бар, его нижнего предела достигли уже и некоторые домашние модели.
5. Выбирайте модель с регулируемой высотой подачи готового кофе или придется позаботиться о кружках, которые будут подходить по размеру.

Источник: https://1000sovetov.ru/article_kakuyu-kofemashinu-vybrat-dlya-doma-kriterii-vybora

Выбор кофеварки: мучение или развлечение?

Чашка крепкого кофе стала частью завтрака городских жителей. Некоторые этим напитком нередко заменяют утренний прием пищи. Как выбрать кофеварку для дома, чтобы она активно использовалась, а не пылилась в чулане?

Основные критерии выбора

Способ приготовления кофе

Из-за относительно низкого давления в кофеварке можно приготовить только американо. Напиток имеет нежный вкус и тонкие нотки терпкости.

Более мощные аппараты, приближенные по техническим характеристикам к кофемашинам, позволяют сварить эспрессо – кофе с насыщенным вкусом, темное как ночь.

Дополнительные виды напитков, которые можно выбрать на панели устройства, являются лишь вариацией двух основных способов приготовления кофе. Соответственно чем выше давление воды, тем больше разновидностей кофе можно приготовить.

Тип управления

Механическое управление – на панели есть несколько кнопок. Они позволяют включить/выключить машину и установить скорость работы.

Больше подойдет кофеманам, которые любят экспериментировать и отходить от стандартных рецептов приготовления напитка.
Автоматическое управление позволяет настроить работу кофеварки при помощи множества кнопок.

Отличается удобством использования и возможностью легко выбрать тип напитка.

Заварочный механизм

Съемный механизм обеспечивает долгую и качественную работу прибора, т.к. моется деталь вручную, а потому более тщательно.

Дополнительно можно продезинфицировать заварочный отсек, чтобы гарантировать удаление частиц прогорклого кофе.

Закрепленный механизм заваривания дает возможность сэкономить время, потому как чистится он автоматически. Это удобно, быстро, но принцип работы сомнителен.

Технические характеристики

Один из важнейших нюансов как выбрать кофеварку для дома. Высокая мощность, низкий уровень шумности, большой объем резервуара и наличие дополнительного бойлера повышают стоимость кофеварки.

Степень необходимости этих приятных дополнений определяется самим покупателем. Перед покупкой следует подумать, как и кто будет использовать кофеварку, сколько кофе потребляется в среднем, насколько важна скорость приготовления напитка и т.д.

Например, капсульную кофеварку стоит выбрать для офиса, но не для дома.

Виды кофеварок

Гейзерная кофеварка

Гейзерная кофеварка Bialetti

Созданы также как самая первая автоматизированная конструкция для приготовления кофе. Такие кофеварки отличаются от аппаратов XIX века наличием автоматического подогрева воды. Корпус изготовляется из нержавеющей стали или алюминия.

Последний разрушается от воды содержащей хлор, потому готовить напиток придется на бутылированной воде. Кроме того алюминий может оказать негативное воздействие на людей, страдающих почечной недостаточностью. Но и сталь не безгрешна – на стенках кофемашины активно размножаются микробы.

Потому, раздумывая, как выбрать гейзерную кофеварку следует учесть особенности организма всех членов семьи.

Функциональность кофеварки достаточно ограничена. Главная цель – приготовление кофе. Дополнительно может быть автотаймер и подогрев чаши.

Нюансы эксплуатации: используется кофе средней степени помола. Пользоваться подогревом нежелательно, поскольку напиток теряет аромат и вкусовые качества.

Популярные производители: VINZER, Bialetti.

Капельная (фильтрационная) кофеварка

Капельная кофеварка Philips

Популярна среди любителей пить много кофе. Благодаря высокой скорости закипания воды, напиток получается слабым. При этом чем меньше мощность аппарата, тем крепче получается кофе. Кофеварки капельного принципа средней мощности оснащены регулятором, который позволяет выбрать крепость кофе.

Корпус выполнен из пластика, а в редкий случаях – из нержавеющей стали. Чаша изготовляется исключительно из стеклопластика. Ножи в кофемолке используются роторные. Принцип их работы – разрезание зерен, а не измельчение. В результате кофе теряет часть эфирных масел, потому лучше выбрать молотый кофе.

Нюансы эксплуатации: для капельного аппарата придется дополнительно приобретать фильтры. В зависимости от количества использований и материала можно выбрать одноразовыми, нейлоновыми и «вечными». Соответственно и цена увеличивается как и качество фильтра.

Популярные производители: Bosch, ELECTROLUX, PHILIPS, Saturn, Scarlett.

Рожковая (холдерная) кофеварка

Рожковая кофеварка KRUPS

Для дома используются ручные холдерные кофеварки, а полу- и автоматические приобретают для кафе, ресторанов и т.д. Принцип дизайна часто аутентичен, потому корпус изготовляется как из латуни, так и из меди. Соответственно и цена аппаратов может возрастать до бесконечности.

Идеально подходит для баристов, т.к. даже в базовой комплектации для использования дома есть манометр и регулятор давления, которые позволяют экспериментировать в приготовлении кофе. Благодаря этому в кофеварке холдерного типа отлично выходит эспрессо. Для лучшего результата стоит выбирать модели с мощностью более 1000 Вт.

Нюансы эксплуатации: следует тщательно утрамбовывать кофе теппером. В противном случае вода может проникнуть в отсек и напиток будет испорчен.

Популярные производители: ELENBERG, ROWENTA, MAXWELL, KRUPS, VITEK, ZELMER.

Автоматические кофеварки

Автоматические кофеварки Bosch

Самые популярные аппараты, поскольку легкость их использования превышает все ожидания. Панель управления исключительно автоматическая, потому от пользователя требуется только нажимать на кнопки. На дисплее отображаются текущие процессы и общая задача. Высокий спрос на кофеварки для дома автоматического типа провоцирует разработчиков придумывать все новые функции.

Дополнительный бойлер входит в базовую комплектацию, потому скорость приготовления напитка приятно порадует. Палитра возможных типов кофе достаточно широка – от простого американо до профессионального латте.

Нюансы эксплуатации: внешний вид может подтолкнуть к мысли о встраивании аппарата для сбережения пространства на кухне. Делать этого нельзя, поскольку заварочный механизм нужно регулярно очищать.

Популярные производители: DELONGHI, SAECO, KRUPS, Bosch.

Общие рекомендации

Приобретение кофеварки для дома может стать как радостным событием, так и поводом для расстройства. Перед тем как выбрать кофеварку для дома следует оценить свои потребности, наличие свободного времени дома, которое придется тратить на изучение аппарата и желание изучать искусство баристики.

Занятым людям, которых не интересует принцип работы аппарата, подойдет автоматическая, любителям поэкспериментировать – кофеварка ручного типа с механическим управлением. Аутентичный вкус получится в гейзерном и капельном аппарате.

Источник: https://vybrat.com/bytovaya-texnika/melkaya-texnika-dlya-kuxni/vybor-kofevarki-muchenie-ili-razvlechenie

Лучшие рожковые эспрессо кофеварки для дома рейтинг 2017

Рожковые кофемашины (их еще называют эспрессо-кофеварками или холдерными кофеварками) приобрели популярность благодаря простоте устройства, достаточно высокому качеству сваренного кофе и вполне доступной стоимости.

Традиционная кофеварка рожкового типа используется для приготовления кофе эспрессо и обладает минимальным набором функций. В таком агрегате регулируется паровое давление, количество воды в бойлере и степень ее нагрева. Кофе перемалывается, затем вручную прессуется в рожке темпером (пестиком).

Нагреватели в кофеварках рожкового типа преимущественно бойлерные, это дает возможность приготовить большое количество кофе, так как вода греется сразу в большом объеме.

Рожковая кофемашина работает следующим образом:

• бойлер наполняется водой; в холдер вставляют ситечко, мерной ложкой засыпают молотый кофе и слегка утрамбовывают его;
• рожок устанавливают в заварочную головку;
• после включения кофеварки в холдер поступает пар, просачивается сквозь кофейную таблетку, и готовый напиток попадает в чашку;
• использованную таблетку выбрасывают, тщательно моют рожок, чтобы не испортить вкус следующей порции кофе.

В большинстве моделей время приготовления напитка определяют самостоятельно, выключая прибор вручную.

Плюсы рожкового варианта таковы:

• кофе в нем получается ароматнее и вкуснее;
• не нужна постоянная покупка фильтров (одноразовых бумажных или многоразовых нейлоновых);
• скорость приготовления напитка в эспрессо-кофеварках гораздо выше; возможно приготовление кофе с пенкой или капучино.

Минусы рожкового прибора по сравнению с капельным:

• более высокая цена;
• трудности подготовки кофейной таблетки;
• более сложная разборка для проведения обслуживания (если есть система самоочистки, такая модель стоит дороже).

Кофеварку какой фирмы лучше купить

Ответ на этот вопрос во многом зависит от тех требований, которые вы предъявляете к ним, какой вид кофе предпочитаете. Каждый производитель специализируется на одном-двух видах кофемашин, поэтому, чтобы было легче выбрать кофемашину и марку, стоить вначале определиться, какой именно кофе больше нравится и для чего именно вам нужна кофемашина.

Тем не менее, признанным лидеров в производстве кофемашин сегодня является итальянская компания Delonghi. Она выпускает кофемашины практически во всех сегментах. Другие качественные кофемашины выпускаются компаниями Bosch, Saeco (Philips), Krups, Panasonic.

Рейтинг лучших кофеварок

Для вас мы подготовили подборку лучших в своем классе кофеварок. Мы изучили отзывы множества покупателей, рейтинги магазинов и технические характеристики, чтобы облегчить вам выбор. Ознакомьтесь и примите правильное решение.

Производитель кофемашины VITEK VT-1511 не так давно появился на рынке, но успел завоевать его существенный сегмент благодаря достаточно низким ценам и неплохому уровню функциональности производимых аппаратов.

Эргономичный дизайн кофеварки дополняется удобными элементами управления, при помощи которых можно установить любой режим работы устройства.

Чтобы кофе быстро не остывал в чашке, пользователям предлагается воспользоваться функцией подогрева чашек. При этом вместо чашек можно использовать высокие бокалы (конструкция кофе машины позволяет это).

Функции

Функции кофеварки:

• приготовление на основе молотого кофе;
• бойлерный нагреватель;
• полуавтоматическое взбивание молочной пены;
• одновременное приготовление двух чашек;
• подогрев чашек;
• съемный лоток для сбора капель;
• подача горячей воды;
• индикация уровня воды;
• темпер.

Функциональность кофеварки находится на неплохом уровне с учетом ценовой и качественной категории, в которую входит VITEK VT-1511.

Рожковая кофеварка способна приготовить разные виды кофе, в том числе и с молочной пеной.

Полуавтоматический режим взбивания молочной пены предполагает участие в этом процессе пользователя путем направления контейнера с молоком.

Особенности

В комплект поставки аппарата входит мерная ложка для кофе. Это не обязательный аксессуар, но он может стать приятной особенностью для покупателей (не все машины класса люкс имеют такое дополнение).

Достоинства

К достоинствам кофеварки можно отнести:

• возможность использования молотого кофе;
• высокая производительность аппарата;
• эргономичная система управления;
• возможность приготовления двух чашек одновременно;
• подогрев чашек;
• наличие подачи горячей воды (для приготовления других напитков, например, чая);
• полуавтоматический капучинатор.

Полуавтоматический капучинатор может позиционироваться пользователями и как недостаток, и как преимущество аппарата.

Наличие приятных функций подогрева чашек и подачи горячей воды не только значительно расширяет функционал, но и делает использование кофемашины более приятным.

Недостатки

К недостаткам кофемашины можно отнести:

• отсутствие автоматической декальцинации;
• отсутствие таймера и автоотключения;
• пластиковый корпус;
• отсутствие противокапельной системы;
• отсутствие манометра;
• отсутствие функции «быстрый пар», предварительного смачивания кофе;
• низкий уровень индивидуализации получаемого напитка.

Машина не оснащена большим количеством настроек качества получаемого напитка.  Однако аппарат не претендует на звание элитной кофейной станции, а свои функции выполняет достаточно хорошо.

Источник: http://coffee-mashinum.ru/rejting-luchshix-rozhkovyx-kofevarok-espresso-dlya-doma.html

Как правильно выбрать кофемашину для домашнего использования

Кофемашины представляют собой идеал приготовления кофе. От обычных кофеварок они отличаются полной автоматизацией процессов, начиная с перемолки кофейных зерен и заканчивая разливом готового напитка по чашкам.

Эта кухонная техника исключительно удобна для занятых людей. С ее помощью они могут быстро приготовить кофе по любому рецепту.

Разновидности кофемашин

Эта кухонная техника известна несколькими типами кофемашин:

1) рожковой,

2) эспрессо-комбайном,

3) чалдовой,

4) капсульной,

5) автоматической.

Получить скидку на кофемашину

Минимальная функциональность рожковой кофемашины

Очень простая в работе машинка, функционирующая в полуавтоматическом режиме. Технология состоит в закладывании молотого кофе в рожок, который вставляется в прибор и плотно фиксируется.

После нажатия кнопки под давлением идет горячая вода сквозь рожок и кофе. Она проходит в отверстии рожка через кофейную таблетку, и готовый кофе льется в чашку.

Затем отработанный кофе удаляется, а рожок аккуратно моется.

Рожковые машины часто оснащают трубочкой для пара. Ее назначение состоит во взбивании молока для капучино. Правда, на практике лишь в дорогих приборах качественные пар и насадка дают хорошую пенку.

При выборе этого типа кофемашины нельзя обходить вниманием материал рожка. Если он пластиковый, то лучше ее не покупать. Кофе с такими рожками намного хуже, чем из металла.

Достоинствами этого вида машинки являются:

• относительно невысокая цена (5-20 тыс. руб.),
• небольшая занимаемая площадь.

Но у них замечены и недостатки:

• Необходим выбор между молотым кофе и кофемолкой. При этом готовый кофе имеет вкус, определяемый качеством помола. Если он крупный, то кофе будет водянистым и слабым. Когда помол чересчур мелкий, у машинки может не хватить давления для прохождения воды сквозь кофейную таблетку. Следовательно, требуется кофемолка с регулированием качества помола. Или нужно тщательно выбирать помол при покупке кофе.
• Степень крепости кофе регулируется лишь количеством воды. Чем ее больше на одну чашку, тем кофе будет слабее.
• Сама процедура приготовления не очень быстрая. Ведь сначала требуется аккуратное закладывание кофе в рожок (тут еще нужен навык). В конце рожок следует очищать.

Эспрессо-комбайн – два в одном

Эта машинка сочетает в себе кофемашину и кофемолку. При покупке нужно сосредоточить внимание на кофемолке. Она может быть с металлическими или керамическими жерновами. Последние отличаются бесшумностью работы, но они менее долговечны, чем металлические. Больше распространены металлические жернова. Но в целом оба варианта одинаково хороши.

Предварительно кофемолка измельчает кофе. Потом он поступает в рожок, а дальше принцип работы похож на рожковую кофемашину.

Чалдовые и капсульные машины для кофе в пакетиках

Чалда представляет собой порцию молотого кофе в 7 г, запакованную в фильтрованную бумагу. Внешне чалда похожа на пакетик чая. Самые распространенные чалды относятся к стандарту E.S.E круглой формы. Нужно лишь пакетик поместить в машинку и нажать кнопку. На выходе будет готовый кофе.

Чалдовая машинка очень проста по конструкции: внутри размещен бойлер для нагревания воды и насос. Это обеспечивает такие ее достоинства, как компактность и невысокую стоимость (5-20 тыс. руб.).

Недостатком этой машинки служит регулирование крепости кофе количеством воды в чашке. Потому что на нее приходится всегда 7 г (чалда). Кстати кофе в чалде дороже примерно вдвое аналогичного молотого или в зернах.

У капсульных и чалдовых кофемашин похож принцип работы. Только в капсульную кофемашину вставляют специальную капсулу, в которой упакован кофе.

Автоматическое совершенство кофемашин

Это самый современный аппарат. Чтобы приготовить кофе в супер автоматической кофемашине, требуется всего лишь нажать кнопку. Аппарат сам будет молоть зерна, прессовать их в особом механизме, отмерять нужное количество и пропускать воду сквозь сформированную кофейную таблетку.

Автоматические кофемашины очень распространены, хотя стоят они недешево – от 15 до 100 тыс. руб. Цена непосредственно влияет на функциональные возможности машины. В дорогих моделях доступны:

• изменение температуры кофе,
• регулирование его крепости,
• запоминание разновидностей приготовления,
• легкое получение латте и капучино,
• таймеры выключения и включения и другие функции.

Этот вид кофемашин отличается надежностью, функциональностью и доступностью опций.

Критерии выбора кофемашины для дома

На что обращать внимание

Так какой же аппарат лучше всего подходит для домашнего использования? Главным образом следует исходить из своих денежных возможностей. Для простого потребителя не всегда правилен выбор супер автоматической кофемашины с ее очень высокой ценой.

По утверждениям экспертов, оптимальный вариант для дома – кофемашина капсульного типа. Она проста в эксплуатации, не требует особого ухода и готовит качественный кофе. Но самыми дешевыми являются рожковые машинки.

Немаловажный параметр – производительность кофемашины. Обычно машинки делятся на три группы по количеству приготавливаемых чашек в день:

• 1 группа – до 10 чашек,
• 2 – до 30,
• 3 – свыше 30.

Исходя из этого, нужно рассчитать количество готового кофе, чтобы не переплачивать за мощность. К производительности близки параметры:

• давление помпы (в барах),
• мощность (в ваттах),
• объем емкости для воды,
• объем зерен.

В остальном кофемашину можно выбирать по дополнительным функциям. Если хочется, чтобы она приготовила не только эспрессо, но и капучино, то нужно остановить выбор на аппарате с дополнительными функциями – вспенивателем и резервуаром для сливок (молока).

Еще следует определиться по параметрам:

1. Разнообразию опций. Насколько важно наличие индикации, рецептурника, программирования, регулировки помола, таймера, дозировки порций, крепости и других функций?
2. Уходу и обслуживанию. Есть машины с самостоятельным мытьем аппарата либо его очисткой в ручном режиме.
3. Дизайну. Этот критерий должен гарантировать гармоничное сочетание машинки с общим интерьером помещения.

Какую кофемашину выбрать?

Выбор производителей

Самые ценные кофемашины производятся в Швейцарии. Их отличает высокое качество и долговечность. Они беспроблемны в использовании.

На европейском рынке представлены швейцарские бренды:

Кофемашины Melitta и Siemens также изготавливаются в Швейцарии. В России очень популярны бренды:

• GAGGIA,
• DeLonghi,
• Bork,
• SAECO и другие.

Большой выбор кофемашин от надёжных производителей со скидкой

Кроме того, долговечными и надежными считаются марки фирм-производителей:

• Bosch,
• Moulinex,
• Rowenta,
• Saeco,
• Philips.

Выбор моделей

К наиболее совершенным моделям автоматических кофемашин относятся:

• Jura Impressia (C9 One Touch, S9 platin One Touch, J9 One Touch TFT),
• Nivona CAFEROMATICA 850 (840).

Saeco Royal Cappuccino – машинка с полной автоматизацией процессов. Имеет дополнительную шумоизоляцию (малошумную кофемолку). Эта модель оснащена двумя бойлерами, что позволяет сразу готовить экспрессо и молочную пену для капучино.

ARIETE 1317 Divina – кофемашина полностью автоматическая, причем недорогая. Имеет очень высокие качественные характеристики. На сегодня в продаже это самая лидирующая модель, так как в ней сбалансировано соотношение функциональности с ценой.

Капсульная кофемашина Nescafe последней модели проста в использовании и имеет стильный дизайн. Ее стоимость около 6 тыс. руб. Ее технологическая уникальность состоит в особой капсуле, в которой уже имеется всё необходимое.

Итог

Если вы решили купить автоматическую кофемашину, подумайте и выберите удовлетворяющее вас соотношение цены с возможностями машинки. Нередко, купив дорогой кухонный прибор, люди не пользуются полностью его функциями.

Если вы – кофейный гурман и дизайн машинки для вас имеет значение, то вы получите то, что отвечает вашим потребностям.

Если же вы нуждаетесь лишь в ненавязчивом утреннем кофепитии, то можно обойтись простым порционным аппаратом, работающим с молотым кофе на развес и таблетками.

Список интернет магазинов со скидкой на кофемашину

Это список кодов-промокодов, понравившийся код можно ввести в специальное поле (обычно в корзине выбраного интернет магазина) и получить скидку, подарок или бесплатную доставку.

На данный момент купонов в сети нет

Источник: http://PromoKodnik.com/sovety/tekhnika/kak-pravilno-vybrat-kofemashinu-dlya-domashnego-ispolzovaniya.html