Установка духового шкафа: 2 способа монтажа

Самостоятельное подключение духового шкафа

При покупке встраиваемой духовки продавцы рекомендуют доверить подключение оборудования профессионалам. Но данная услуга даже при наличии нормальной проводки стоит порядка 1500 рублей (порядка 25$), что уже немало. А если придется тянуть линию от щитка, стоимость еще возрастает, причем солидно.

Но подключить духовой шкаф своими руками может обычный человек, который умеет держать отвертку в руках. С прокладкой отдельной линии электропитания дело немного сложнее, но справится тоже можно. Единственный минус таких действий — у вас не будет в паспорте заполнена соответствующая графа.

На основании этого вам могут отказать в гарантийном ремонте, если вдруг настанет гарантийный случай. Так что выбор за вами.

Независимую духовку можно установить в пенале

Электрические духовые шкафы бывают двух видов — зависимые и независимые. Зависимые идут с варочной панелью и подключаются вместе с ней к одному источнику питания.

Находится они должны рядом, обычно варочная поверхность над духовкой. Между собой они соединяются кабелями, так как положение органов управления духовкой влияет на работу варочной панели.

Все требования подробно прописаны в инструкции и их выполнять необходимо в точности.

Независимые духовые шкафы — полностью автономные устройства, которые подключаются самостоятельно. Выбор места их установки тоже произвольный. Потому, наверное, такие модели более популярны.

Порядок подключения

Вне зависимости от типа устройства, подключение духового шкафа происходит в несколько этапов:

Необходимо оценить имеющуюся проводку. Подключить духовой шкаф можно только в том случае, если ее состояние хорошее, сечение не меньше необходимого и на линии имеется автоматический выключатель или хотя-бы рубильник, которым можно будет обесточить оборудование при аварийной ситуации. Если имеющаяся проводка не соответствует требованиям, необходимо проложить новую трассу от щитка до предполагаемого места установки духового шкафа. На этой линии надо будет поставить автомат подходящего номинала. Подробнее о сечении проводов и номиналах автоматов к ним будем говорить дальше.
Подготовить духовку к подключению к электросети. На духовом шкафу может иметься сетевой шнур. Иногда он заканчивается трехконтактной вилкой (с заземлением), иногда вилки нет. В зависимости от способа подключения можно на шнур установить вилку, а можно обойтись без нее. Можно даже шнур поменять — это даже на гарантию не влияет. Все дело в том, какой способ подключения вы выберете — традиционный через трехконтактную розетку с вилкой или через клеммную колодку. В зависимости от выбранного способа подключения производите соединение электрических проводов (об этом подробнее ниже).
В некоторых случаях к духовому шкафу уже подсоединен сетевой шнур с вилкой
Подготовить место под установку встраиваемой духовки. Обычно производители рекомендуют чтобы сзади и снизу поступал холодный воздух для вентиляции. Если в мебели есть задняя стенка, в ней делают отверстие или вообще ее вырезают насколько это возможно. Чтобы обеспечить приток воздуха снизу, можно по бокам уложить подкладки высотой в несколько сантиметров (важно чтобы вверху между духовкой и столешницей тоже оставался воздушный зазор. Кроме того, боковые стойки шкафа должны быть подогнаны под размеры духовки — ее надо закрепить к боковинам шурупами.
Такого плана картинка будет в вашей инструкции с точными монтажными размерами
Встраиваемый духовой шкаф устанавливают на место, проверяем вертикальность и горизонтальность установки строительным уровнем, при необходимости, корректируем. Открываем дверку, на боковых планках есть отверстия, в них устанавливаем саморезы, которые будут держать духовку на месте. Чтобы при вкручивании шурупов стенки мебели не разломались, предварительно сделайте отверстие, использовав сверло диаметром чуть меньше диаметра самореза.

На этом, собственно, все. Подключить духовой шкаф уже подключили, но не всем до конца понятны некоторые нюансы и, скорее всего, есть масса вопросов по электрической части. О них и поговорим дальше.

Подключение к электричеству

Если с проводкой у вас все хорошо, она проложена недавно, есть отдельная линия для подключения с исправно работающим заземлением, да еще духовой шкаф не очень мощный — около 2,5 кВт, вопросов нет — ставите вилку, включаете и все.

Но если проводке уже более десяти лет, в каком она состоянии вы не знаете, какого сечения провод — неизвестно, лучше протянуть отдельную линию, сделать все по правилам и только потом подключить духовой шкаф.

В таком случае не придется бояться, что с проводкой что-то случиться.

Подключить встроенный духовой шкаф можно в нормальную линию. Лучше чтобы она была выделенной — только для этого агрегата

Сечение проводников и номинал автомата защиты

Последние модели духовых шкафов стали не очень «прожорливыми» — борьба за экономию дает свои результаты.

Если посмотреть их характеристики, то средняя монтажная мощность для встраиваемой духовки находится в пределах 2,6-3 кВт. Но это речь о довольно дорогих изделиях.

Аппаратура в более дешевом сегменте может иметь значительно большую мощность. Также более мощными будут модели с пиролитической очисткой.

https://www.youtube.com/watch?v=8pS69oVPeW8

Именно потому подключить духовой шкаф рекомендуют к выделенной линии с большим сечением проводников, на которой установлен автомат защиты. Рекомендуемое сечение — 6 мм2. Такой проводник выдерживает длительную нагрузку в 10 кВт, чего более чем достаточно.

На эту линию рекомендуется устанавливать автомат защиты класса С 32. Это с очень большим запасом прочности — линии с такими параметрами часто ставят на вводе на дачу или в дом в селе.

Ее прокладка потребует солидных вложений — и кабель недешев и автомат стоит достаточно.

Сечение жил медных проводовДопустимый длительный ток нагрузкиМаксимальная мощность нагрузки для однофазной сети 220 ВНоминальный ток защитного автоматаПредельный ток защитного автоматаПримерная нагрузка для однофазной цепи

1,5 кв. мм	19 А	4,1 кВт	10 А	16 А	освещение и сигнализация
2,5 кв. мм	27 А	5,9 кВт	16 А	25 А	розеточные группы и электрический теплый пол
4 кв.мм	38 А	8,3 кВт	25 А	32 А	кондиционеры и водонагреватели
6 кв.мм	46 А	10,1 кВт	32 А	40 А	электрические плиты и духовые шкафы
10 кв. мм	70 А	15,4 кВт	50 А	63 А	вводные линии

Если ваш духовой шкаф имеет мощность намного меньше 8 кВт (даже при одновременном включении всех имеющихся устройств), можно кабель уложить сечением 4 кв. мм, а автомат поставить С 25.

Это будет не менее надежно, но более экономно. Кстати, для большей безопасности при монтаже духового шкафа рекомендуют использовать двухполюсные защитные автоматы.

При срабатывании они отключат не только фазу, но и ноль, что в некоторых случаях важно (при пробое изоляции).

Кабель можно использовать ВВГнг или NYM. Параметры, соответственно 3*4 или 3*6. Только при покупке обязательно замерьте диаметр проводника — слишком часто производители в попытках сделать продукцию дешевле, экономят на меди. В результате вместо заявленных 4 кв.

мм имеем в лучшем случае 3, а это уже небезопасно — проводка может греться, что может привести к короткому замыканию и пожару. Итак, проверяете диаметр проводника. Для кабеля сечением 4 кв. мм он должен быть 2,26 мм, для 6 кв. мм — 2,76 мм.

Подробнее о том, как и чем измерять, как рассчитывать читайте тут.

На линии, к которой можно будет подключить духовой шкаф кроме защитного автомата рекомендуют установить еще и УЗО.

Автомат защищает проводку от перегрева и токов короткого замыкания, а УЗО — устройство защитного заземления — будет защищать пользователей. При пробое изоляции на землю или в случае прикосновения к фазному проводу оно отключит электропитание.

Электрика — это та область, в которой лучше перестраховаться и УЗО — это обычно перестраховка, но лучше если он есть. Безопаснее.

Так выглядит на схеме подключение духового шкафа

Подбор параметров УЗО прост — его номинал на один шаг выше чем номинал автомата защиты. То есть, если вы установили автомат на 25 А, УЗО берете на 32 А, если пакетник стоит на 32 А, УЗО нужен будет на 40 А. Второй параметр — ток отсечки. С ним все просто — для линий, к которым подключен один прибор берут его 10 мА.

Надо еще обговорить тип. Лучше установить класса B (B 25, например), но подойдет и класс A (A 25). Но не стоит брать класс AC. Они хоть и дешевле, но не обеспечивают должной степени безопасности.

Еще раз: если вы хотите подключить духовой шкаф правильно и надежно, используйте провод большого сечения, автомат защиты и УЗО. Такая установка будет гарантировать длительную и безопасную работу оборудования.

Розетка или колодка

Подключение духового шкафа к линии электропитания возможно двумя способами: с использованием силовой вилки и розетки с подходящими параметрами (подбираются по максимальному току, который должен быть указан в технических характеристиках) или в разделе «Безопасная эксплуатация». Если говорить в общем, то при мощности 3-3,5 кВт нужна вилка и розетка с максимальным током 15 А, для духового шкафа мощностью до 5 кВт потребуется розетка с вилкой на 32 А.

Силовая вилка с розеткой, рассчитанные на 32 А

К нижнему разъему подключается заземляющий провод (обычно желто-зеленого цвета), к двум другим фаза и ноль (синий или голубой). При подключении не перепутайте — фаза и ноль на розетке и вилке должны совпадать.

Второй вариант подключения — клеммная колодка. Это способ простой и надежный. Есть пластина из термостойкого пластиката, на которой смонтировано несколько пар контактных пластин и винтовых зажимов. Провода двух кабелей подключаются с двух противоположных сторон.

При подключении соблюдают цветовую маркировку: желто-зеленый провод это «земля». Эти проводники подключаются строго один напротив другого. Тоже самое с проводами голубого цвета — это нейтраль или «ноль».

Оставшиеся провода — это фаза и они тоже подключаются один напротив другого.

Использование клеммной колодки для электроподключения духового шкафа

Работать, естественно, надо при отключенном напряжении — перевести автомат в положение «выключено». Подключаются провода просто — зачищенный на 7-9 мм проводник вставляется под верхнюю пластину.

Ее предварительно можно ослабить — провернуть зажимной винт на пару оборотов. После чего винт зажимается, обеспечивая хороший контакт.

После того как винт затянули, несколько раз в достаточным усилием подергайте за проводник — убедитесь, что он хорошо закреплен.

Можно использовать и такие клеммные колодки, но они должны выдерживать соответствующий ток (15 А или 25 А) в зависимости от мощности духовки

Для того чтобы клеммная колодка с проводами не была открытой, ее можно (и очень желательно) упаковать в корпус. Можно использовать обычную монтажную распаечную коробку, а можно небольшой пластиковый монтажный шкаф, в который можно упаковать все очень аккуратно.

Перемычки

В большинстве случаев из магазина доставляют духовой шкаф с уже прикрепленным сетевым шнуром. Естественно, в этом случае уже установлены перемычки в соответствии с тем, какая у вас сеть — однофазная или трехфазная. Но если шнура нет, перемычки надо ставить самостоятельно.

Если присмотритесь, увидите, что перемычки уже стоят. Это медные пластинки, похожие на букву «П»

Это совсем не сложно. На каждом аппарате и в инструкции по эксплуатации есть таблица, в которой нарисовано какие перемычки необходимо поставить для какой сети. Пример такой таблицы на фото ниже. В данном случае он выдавлен на задней крышке, но может быть приклеен возле того места, где выходят выводы от духового шкафа и где крепится шнур.

Пример таблицы для установки перемычек на духовой шкаф при подключении электрического кабеля

Как следует из этой схемы, для однофазной сети 220 В подходит первая схема. Она подписана 1N. Показано, что в таком случае надо соединить три вывода, подписанные 1, 2 и 3. Для этого надо установить две перемычки. Обратите внимание что вывод «земля» в данной модели находится справа. К нему должен подходить желто-зеленый проводник, такой же подключаем туда и от кабеля/шнура.

Крайний слева — вывод для подключения нейтрали или «нуля». Обратите внимание, что там тоже должна стоять перемычка. Она обычно стоит по умолчанию (всегда), но проверить не мешает. К этому выводу подходит голубой провод, такого же цвета проводник подключаем от кабеля.

Оставшийся повод — фазный. Установив две перемычки на оставшиеся свободными три контакта, подключаем этот провод. Он может быть любого цвета кроме желтого, зеленого и синего. Чаще всего имеет черный, коричневый или красный окрас, но не обязательно.

Если у вас в доме или квартире трехфазный ввод (380 В), то кроме перемычки на проводах нейтрали другие не нужны. В этом случае тоже лучше подключить сначала защитные провода — заземление и нейтраль — а потом уже фазные. Порядок подключения фазных проводов не важен, но желательно чтобы они были подключены в таком же порядке как на электрической вилке. Просто чем меньше путаницы, тем лучше.

Источник: http://stroychik.ru/elektrika/podklyuchenie-duhovogo-shkafa

Как установить духовой шкаф: виды приборов, подключение к электросети своими руками, подготовка ниши

Плита и духовка — это неотъемлемая часть любой кухни. Но в современных квартирах на смену стационарным плитам приходят более удобные раздельные варочные поверхности и духовки.

Не все люди знают, как установить духовой шкаф правильно, а ведь от этого зависит качество и безопасность его работы.

Встраиваемую электродуховку легко можно установить самостоятельно, если внимательно выполнять все требования.

Встраиваемые духовки бывают двух видов: зависимыми и независимыми. Первые устанавливают вместе с варочной панелью. Вторые монтируют независимо от нее как отдельные устройства, устанавливаемые в любом месте.

Приборы подключают к электрической сети или к газовой трубе. Если электродуховку можно установить своими руками, то для подключения газовой нужно вызвать газовика. Монтаж духового шкафа можно осуществить двумя способами:

Под столешницу. Сверху будет установлена варочная поверхность.
Выше столешницы. Установка производится отдельно от варочной панели в удобное для хозяйки место. В этом случае легче следить за духовкой, но для монтажа устройства потребуется шкаф с нишей подходящего размера.

Вне зависимости от того, где будет установлена духовка, в кухонной мебели для нее должно быть подготовлено место. Чтобы выполнить это условие, можно сначала приобрести мебель, а затем в том же салоне подобрать для нее подходящую духовку. Можно сделать наоборот — сначала купить духовку, а затем при заказе кухонной мебели указать размеры ниши для ее размещения.

Подготовка ниши

Электродуховку можно монтировать в любом месте, но она должна быть удалена от мойки. Розетка может располагаться справа или слева от нее на расстоянии не менее 10 см от пола. Для прибора лучше всего подойдет силовая розетка мощностью 40 ампер.

Установку встраиваемого духового шкафа производят на расстоянии 5 см от задней стенки и 9−10 см от пола. Расстояние до боковых стенок шкафа должно быть не менее 5 см с обеих сторон. Такая установка обеспечивает вентиляцию и предупреждает перегревание мебели. Нарушение этого правила может привести к пожару. Также должны быть предусмотрены следующие условия:

наличие заземление в сети;
защита от скачков напряжения.

Установка электрического шкафа

При установке встроенного духового шкафа нужно соблюдать технику безопасности и все монтировать строго по инструкции. Сначала производится проверка проводки, которая должна удовлетворять следующим условиям:

иметь сопротивление нужной величины;
ее сечение должно быть соответствующим мощности духовки.

Нужно также проверить наличие системы заземления, заземляющего провода и защитного автоматического выключателя, срабатывающего при перегрузках и сбоях работы духовки. Автоматическое выключение должно срабатывать при величине тока, превышающей определенную величину. Она подбирается в зависимости от модели духовки.

Чтобы обеспечить безопасность работы духовки, для подключения используют мощный медный провод. Из-за высокого потребления электричества лучше, чтобы прибор подключался через отдельную ветку проводки. Для включения в сеть нужно установить специальную розетку, рассчитанную на его мощность. Также нужно соблюдать следующие правила подключения:

не соединять провода на скрутке;
не применять соединение проводов, изготовленных из разных материалов (например, алюминия и меди);
для состыковки использовать винтовые клеммники;
подключать прибор к щиту через отдельный автомат.

После установки внутреннюю поверхность духовки нужно тщательно промыть, затем включить шкаф на максимальную мощность и прокалить в течение 30 минут. Когда он остынет, внутреннюю поверхность протирают влажной тканью. После этого духовым шкафом можно пользоваться.

Подключение газовой духовки

Газовый духовой шкаф могут подключать только специалисты из газовой службы. Так как при этом поступление газа в квартиру перекрывается, то можно сразу подключить варочную панель и духовой шкаф.

Для подключения к сети прибор соединяется с трубой, подающей газ в кухню, через специальный шланг. Духовка должна находиться на расстоянии не менее 1,2 м от источника газа.

Перед тем как ее включить, нужно проверить, нет ли утечки. Если появился характерный запах, то газ отключают и устраняют утечку.

Когда газовое подключение успешно завершено, духовку подключают к электросети для работы электророзжига и освещения.

Источник: https://220v.guru/bytovaya-tehnika/duhovye-shkafy-i-pechki/kak-pravilno-ustanovit-i-podklyuchit-duhovoy-shkaf.html

Инструкция и схема встройки духового шкафа своими руками

Обычная плита затруднений при монтаже не вызывает: нужно пригласить специалистов, которые и осуществляют подключение. А вот современная газовая встраиваемая или электрическая духовка требует подхода иного. Просто стоять на полу она не может, аппарат следует встроить в кухонную тумбу.

Схема встройки

Схема встройки духового шкафа предполагает два основных способа:

монтаж в напольный кухонный шкаф. Варочная панель в этом случае устанавливается сверху. Это традиционный метод, но нужно следить, чтобы и ближайшим соседом духовки не оказалась посудомоечная машина;

установка выше уровня столешницы – в шкаф или стенную нишу. Таким образом, гораздо удобней присматривать за готовящейся едой, да и доставать гораздо проще.

Иначе обстоит дело с нестандартными моделями. Например, духовые шкафы 45см с размерами для встройки в обычные кухонные тумбы не подходят. При заказе гарнитура нужно потребовать изготовления специального отсека для миниатюрной духовки.

Правила установки

Если встройка и подключение электрического духового шкафа от Bosch, Электролюкс или любой другой компании можно произвести и своими руками, то газовую духовку подключать имеют право только специалисты. Как и для всякого другого газового прибора требуется разрешение.

Установка электрических любых размеров – 45 см, 59 см, 120 см, требует лишь соблюдения некоторых условий:

схема должна включать модуль, защищающий прибор от перепадов напряжения. Современная техника – от Bosch, Miele, Electrolux, чувствительна к подобным явлениям;
обязательно предусматривается заземление;
аппарат во время готовки нагревается. Для вентиляции, тем более принудительной, какая теперь часто встречается в электрических духовках, необходимы вентиляционные зазоры. От задней стенки прибора до стены должно быть не менее 40–50 мм. От боковых стенок тумбы – не менее 50 мм, от пола – 9–10 см. Как правило, это пространство используется для выдвижного ящика. Ящик даже с посудой все равно играет роль пустого пространства;
розетка должна размещаться на расстоянии от пола не менее чем в 10 см и не должна располагаться прямо напротив задней стенки, а только в стороне;
нежелательно размещать духовку в непосредственной близости от мойки или посудомоечной машины.

Размеры встройки духового шкафа проще всего узнать из инструкции к модели. Конечно для разных духовок – 45 см, 59 см, 120 см, размеры установочной ниши будут разными.

Монтаж духовки

Схема встройки духового шкафа Bosch или Электролюкс достаточно проста и в принципе одинакова. Только небольшие модели, например, шириной в 45 см, требует особых условий монтажа и не допускают, например, установки под варочной панелью.

На первом этапе проверяется состояние проводки. Сечение провода должно соответствовать мощности встраиваемого аппарата, должна быть предусмотрена система заземления, а духовка – защищена автоматическим блоком. В идеале для обслуживания аппарата стоит создать отдельную ветку.
4 крепежных шурупа своими руками вкручивают с лицевой стороны тумбы по схеме так, чтобы они размещались в торцевых частях боковых стенок. Если в тумбе имеется задняя стенка, ее либо снимают целиком, либо высверливают отверстия для проводов.
Подключают электрическую духовку. При этом не допускается прямого соединения проводов из разных материалов. Для стыковки кабелей используют винтовые клемники.
Аппарат вдвигается в нишу, и закрепляется установленными шурупами.
Рекомендуется вымыть духовку и прокалить при максимальной температуре.

На видео процесс встройки духового шкафа Bosch своими руками представлен подробнее.

Источник: http://www.duhovka.vyborkuhni.ru/sovety/shema-vstrojki-duhovogo-shkafa-2

Установка и подключение встраиваемого электрического и газового духового шкафа своими руками

Современные кухни с вмонтированной в интерьер техникой радуют глаз красотой и практичностью. Ведь независимая духовка не может стоять просто на полу. Для бесперебойной работы ей обязательно нужна подготовленная ниша.

Многие покупатели пользуются услугами специалистов, чтобы встроить подобное оборудование. Но можно всю работу выполнить самостоятельно.

И если следовать инструкции, то установка своими руками встраиваемого духового шкафа не вызовет затруднений даже у начинающего мастера.

Виды встраиваемых духовых шкафов

Подобная техника в зависимости от источника нагрева делится на два вида.

Газовая духовка привычна для хозяек старшего поколения. Планка безопасности современного газового духового шкафа поднята на должную высоту: установлен газовый контроль и электрический поджиг. Плюсом выступает цена такой техники, которая ниже электрических аналогов, и дешевизна ежемесячного содержания, относительно электроэнергии. Из минусов нужно отметить: неравномерность распределения жара внутри устройства (особенно у дешевых моделей) и возможность утечки газа, которую можно свести на нет, соблюдая технику безопасности. Лидер в производстве газовых духовых шкафов – бренд Bosch, но стоит отметить также недорогие печи производителей Hotpoint и Zanussi.
Электрический духовой шкаф многофункционален: имеет несколько режимов нагревания и программ для выпечки. От газовых также отличается наличием конвекции, точным таймером и режимом самоочистки. Плюсом является способность нагрева до 3000 (газовое оборудование — до 2300), а для пожарной безопасности духовки обладают дублирующей защитой от перегрева и возгорания. Но использование духового электрического шкафа проблематично в домах с частыми отключениями электроэнергии и ненадежной электропроводкой. Минусом выступает высокая стоимость как товара, так и ежемесячной платы за пользование электричеством. В рейтинге цена-качество лидируют фирмы – Electrolux, Gorenje, Ariston. Немного отстают – Bosch и Gefest.

Также современные модели духовых шкафов разделяются по способам управления таймерами и режимами приготовления пищи на:

механический;
сенсорный;
комбинированный.

Комбинированные способы управления предполагают сенсор для установки таймера, а остальное регулируется механически.

Самостоятельная установка духового шкафа

Вставить духовку в кухонный гарнитур легко, так как все размеры обычно стандартные. Нужно только подготовить и подогнать некоторые мелочи.

Зависимость оборудования

Духовые шкафы, которые выпускаются вместе с варочной панелью, называются зависимыми и располагаться могут только под ней. А духовки, предназначенные для автономной работы, считаются независимыми.

Такую технику допускается размещать в любом удобном месте кухонного гарнитура: не только классически – внизу, но и выше стола, так как зачастую варочная поверхность покупается отдельно и устанавливается непосредственно в столешницу.

Подготовка ниши в мебели

В выбранной для духовки нише стола, навесного шкафа или пенала при помощи уровня выравнивается горизонтальная поверхность. Это требуется, чтобы горячий воздух мог равномерно распространяться по всему внутреннему объему устройства.

https://www.youtube.com/watch?v=_W4C60Pvooo

Необходимо замерить короб под духовой шкаф на предмет соблюдения необходимых зазоров для циркуляции воздуха между духовкой и стенками мебели:

от задней стенки – 4 см;
от боковых – 5 см;
от пола до донной части прибора – не меньше 9 см;
от днища индукционной поверхности — 2 см (если духовка устанавливается классически – под варочной панелью).

Совет! Можно просверлить большие отверстия в задней стенке мебели или совсем снять ее, чтобы облегчить подсоединение к сети и улучшить проветривание. Выдвижной ящик или просто отсек под духовкой вполне считается необходимым зазором, если он не меньше нужного размера.

Все зависимые модели просто устанавливаются на пол между элементами кухонной мебели. В такой конструкции с собственным корпусом уже есть и необходимая нижняя ниша, и нужные зазоры по бокам. Что касается встраиваемого независимого духового шкафа, то его следует установить на подготовленную поверхность и надежно закрепить с помощью саморезов.

Подключение

Принцип работы газовой духовки разительно отличается от электрической. Поэтому и подключать их нужно разными способами.

Электродуховка

Если имеет место неуверенность в собственных силах, то для надежности и безопасности лучше воспользоваться услугами электрика-профессионала. Но этот процесс не предполагает никаких сложностей, и с работой справится любой мастер, соблюдающий определенные правила.

Перед началом действий внимательно изучается схема подключения.
Розетку мощностью 40А располагают выше пола на 10 см.
Выделяется отдельный автомат в щитке в качестве защиты от перегрузки и перебоев напряжения в сети.
Для безопасного и практичного соединения проводов применяются специальные клеммники.

Нельзя забывать, что электродуховка (если еще и вместе с варочной поверхностью) потребляет немалое количество электроэнергии. Для ее бесперебойной работы нужен цельный провод с большой пропускной способностью, идущий к электросети.

Газовая

Невзирая на имеющийся опыт и веру в свои силы, в этом случае придется вызывать мастера. Подключение любого газового оборудования должен проводить специалист и составить об этом официальный акт. Такая бумага хранится у хозяина жилья, пока он пользуется этим устройством. Поэтому остается встроить духовку в нужное место и подготовить необходимые материалы к приходу мастера:

цельный специальный гибкий шланг, не длиннее двух метров;

специальную диэлектрическую прокладку для крана.

Остальное газовщик сделает сам.

По окончании установки проверяется работоспособность встроенного шкафа. Для этого он запускается на полную мощность и испытывается в разных режимах, заодно визуально тестируется работа индикаторов. Техника должна поработать не менее получаса, чтобы внутри прогорела вся заводская смазка. После этого следует ее хорошо вымыть и насухо вытереть.

Полезные советы

Напоследок несколько советов от мастеров по установке и эксплуатации агрегата.

Следует быть очень аккуратным при обращении с термопленкой. Поврежденная пленка ремонту не подлежит.
Необходимо сделать заземление в доме.
Если сетевой провод слишком длинный, но имеет литую вилку, не нужно обрезать его. Этим действием аннулируются гарантийные обязательства.
А вот если вилка разборная – можно заменить ее клеммой.
Из-за повышенного тепловыделения не следует устанавливать духовку вблизи мойки, моечной машины и обеденного стола.

В качестве примера можно ознакомиться с познавательным видео об установке электрического духового шкафа HotPoint Ariston:

Источник: https://hitech-online.ru/tehnika-dlya-kuhni/drugaya/ustanovka-duhovogo-shkafa-vstraivaemogo-svoimi-rukami.html

Подключение духового шкафа к электросети самостоятельно в статье от компании Darina

Преимущества встраиваемых электрических духовок очевидны. Они устанавливаются в нишу кухонной мебели и не «съедают» свободное пространство.

Наличие верхнего и нижнего ТЭНа, конвектора и гриля в духовке обуславливает большое количество режимов работы и расширяет кулинарные возможности.

Возможность сочетания со встраиваемой варочной панелью делает такое решение практичным для любого дома.

Однако просто выбрать модель недостаточно. После покупки возникает множество вопросов: как подключить духовой шкаф к электричеству, можно ли это сделать через удлинитель, какие кабель и разъемы использовать, чтобы обеспечить надежность работы и безопасность ежедневной эксплуатации. Именно этим нюансам посвящен данный материал.

Как подключить электрический духовой шкаф к сети: основные правила

Прежде чем устанавливать духовой шкаф, необходимо ознакомиться с руководством по эксплуатации и правилами монтажа электроустановок. Вне зависимости от модели и комплектации техники существует несколько единых требований к подключению.

Техника должна быть правильно заземлена в целях обеспечения электробезопасности.
Перед тем как подключать встроенный духовой шкаф к электричеству, нужно изучить характеристики сети. Они должны соответствовать параметрам электропитания духовки, которые указаны на табличке с техническими данными, расположенной на задней стенке.
От распределительного щитка до техники прокладывается отдельный кабель. Параллельное подсоединение других электроприборов или розеточных групп запрещено.
Сделать схему подключения безопасной помогут размыкающие устройства, рассчитанные на соответствующую нагрузку — автоматические выключатели, плавкие предохранители, автоматы защиты от утечки тока или дифавтоматы.
Техника подключается к сети через устройство, позволяющее разъединять все контакты и обеспечивающее расстояние между ними не менее 3 мм.

Выделяют два способа, как правильно подключить электрический духовой шкаф. При первом варианте техника запитывается напрямую, кабель от распределительного щита подсоединяется непосредственно к клеммной колодке техники.

Схема для однофазной сети с напряжением 220 В указывается на задней стенке корпуса — к объединенным двумя перемычками контактам 1-2-3 подключается «фаза» (L), к объединенным одной перемычкой контактам 4-5 — «нуль» (N), к отдельной клемме — «земля» (PE).

Второй вариант подразумевает классическое подсоединение через питающий шнур с вилкой к розетке. Мощность стандартного шкафа позволяет использовать бытовые электроустановочные изделия на 16 А с заземлением. При отсутствии провода на вилку чаще всего используется гибкий ПВС 3*2,5.

Важно помнить, что подключение духового шкафа своими руками нежелательно. Для максимально безопасной и стабильной работы установка прибора должна выполняться квалифицированным электриком. В случае поломок, вызванных ошибками при подсоединении к сети, производитель может отказать в гарантийном обслуживании и не несет ответственности за несчастные случаи и некорректное функционирование.

Каким кабелем подключить духовой шкаф

Чтобы узнать, как правильно подключить электрический духовой шкаф к сети и как подобрать для этого кабель, также нужно обратиться к правилам монтажа электроустановок. В соответствии с ними питающий кабель должен иметь медную токопроводящую жилу. Марка подбирается с учетом условий прокладки. Сечение определяется исходя из единовременно потребляемой мощности прибора и характеристик сети.

Параметры электропитания указываются в инструкции по эксплуатации, таблица токовых нагрузок размещена в ПУЭ-7. В целом вопрос, каким кабелем или проводом подключить духовой шкаф, решается легко – сечение берется на порядок больше указанного в таблице значения.

Стандартные духовки рассчитаны на работу от однофазной сети с номинальным напряжением 220 В. Для того чтобы установить духовой шкаф, потребуется кабель ВВГ или NYM 3*2,5.

При подключении электрического духового шкафа своими руками часто используется провод ПВС из-за его высокой гибкости, стойкости к изломам и удобства монтажа. Однако это нецелесообразно с точки зрения безопасности и долговечности: срок службы ВВГ при стационарной прокладке составляет 30 лет, что в три раза больше, чем у ПВС, который также уступает по качеству защитной изоляции.

Как подключить встроенный духовой шкаф: ключевые особенности правильного монтажа

Чтобы правильно подключить духовой шкаф к электросети, необходимо знать не только какими проводом, розеткой и вилкой воспользоваться, но и как обеспечить правильную установку техники в нишу.

Для обеспечения безопасности эксплуатации нужно следовать ряду основных правил:

В задней стенке мебельного гарнитура предусматривается отверстие для вывода шнура питания, который не должен спутываться или сильно натягиваться.
Вилка и розетка надежно фиксируются, находятся в легком доступе и обеспечивают качественный контакт.
Шнур питания располагается на удалении от сильно нагревающихся элементов корпуса духовки.

Можно ли подключить духовой шкаф через удлинитель? Большинство производителей настоятельно не рекомендует пользоваться переходниками, сдвоенными розетками, тройниками и другими подобными устройствами.

Важно учитывать, что в большинстве многоквартирных домов старой постройки с однофазной сетью нет подключения к заземляющему контуру.

Таким образом, вне зависимости от того, в какую розетку подключать духовой шкаф через удлинитель, сохраняется угроза поражения током.

Это особенно важно при использовании изделий с некачественными контактами, колодками и проводами с сечением меньше необходимого.

Только тщательное соблюдение техники безопасности и правил подключения к сети обеспечивает надежность эксплуатации, исключает риск пожара и поражения электрическим током. Наиболее разумным решением будет обратиться в специализированную компанию, сотрудники которой имеют все необходимые допуски.

Источник: http://www.darina.su/articles/sovety-po-vyboru/kak-podklyuchit-dukhovoy-shkaf/

Как правильно установить встраиваемый электрический духовой шкаф и подключить его к сети?

В настоящее время в современных кухнях всё больше используются раздельные системы приготовления блюд. То есть когда духовой шкаф отделён от варочной панели.

В электродуховом шкафе термонагревательные элементы находятся в верхней и нижней частях, а также на боковых поверхностях. Некоторые модели оборудованы раздельными генераторами температуры нагрева.

На фото вы можете видеть встраиваемую модель электродухового шкафа созданного компанией «Ariston» оснащённую конвертором. Конвектор является крайне важным элементом электродухового шкафа.

Данный мощный вентилятор обеспечивает равномерное нагревание приготовляемых блюд и циркуляцию горячих паров воздуха.

Именно поэтому, выбирая духовой шкаф необходимо в первую очередь обратить внимание на то, есть ли в нём конвектор. Уровень скорости вращения вентилятора можно регулировать.

Безусловно, монтаж и подключение духового шкафа предполагают обязательное знание электротехники и наличие специфических навыков.

Как установить встраиваемый электрический духовой шкаф

Если вы только въехали в свою новую квартиру, то лучше всего будет купить хороший мебельный гарнитур для кухни, который будет включать в себя заранее установленный духовой шкаф и панель для варки, а выполнение сборки и установки всего комплекса лучше доверить опытным специалистам.

А если вы хотите сделать всё самостоятельно, то следует обязательно строго придерживаться некоторых правил. В первую очередь необходимо знать о том, что существует два типа модификаций этого оборудования:

Духовые шкафы зависимого типа электрически связаны с панелью для варки. В данных моделях элементы управления, регулирующие процесс работы панели для варки расположены на самой панели духового шкафа. По этой причине зависимое встраиваемое оборудование реализуется комплексно и устанавливается согласно стандартной схеме: внизу ставится духовой шкаф, а вверху панель для варки.

Духовые шкафы независимого типа можно устанавливать в любом месте. Они работают в автономном режиме. Именно благодаря такой простоте независимые духовые шкафы в настоящее время пользуются огромной популярностью.

Перед тем, как производить монтаж духового шкафа следует сначала подготовить нишу, в которой он будет установлен. В первую очередь при помощи строительного уровня её надо проверить на предмет наличия на ней перекосов. Ни в коем случае нельзя допустить перекоса духовки, поскольку это может стать причиной неравномерного распределения тепла и последующего выведения из строя.

В связи с тем, что при функционировании духового шкафа с его нижней части выделяется значительное количество тепла, между шкафом и стенками ниши должны быть специальные зазоры для обеспечения вентиляции.

От пола до дна шкафчика размер данного зазора должен составлять от минимум 85 до максимум 95 миллиметров. Между нишей и боковыми стенками шкафчика с каждой стороны должен иметься зазор приблизительно в 5 миллиметров.

Зазор для вентиляции между нишей и задней поверхностью духовки должен составлять не меньше 40 миллиметров.

Подключение встроенного электродухового шкафа

После установки можно начинать его подключение. В связи с тем, что для работы электродухового шкафа необходимо огромное количество электроэнергии, то самым сложным и ответственным заданием при подключении является прокладка трёхжильного медного провода от силового щитка до розетки.

Если дом, в котором находится кухня весьма старый и его внутренняя электропроводка сделана с использованием алюминиевых электропроводов, то сделать это надо обязательно. Если уровень мощности духовки варьируется от 3 до 3,5 киловатт, то уровень потребления электрического тока составит 16 ампер.

В силовом щитке надо обязательно поставить отдельный автомат, рассчитанный на 25 ампер, для включения духового шкафчика и от него до ближайшей розетки на кухне протянуть в кабель-канале провод ВВГ размеры которого составляют 3×2,5.
Если уровень мощности духового шкафа составляет более 3,5 кВт, то надо производить расчёт на ток порядком 32 ампер.

При этом следует применять провод типа ВВГ – 3×4 и выставлять автомат на 40 ампер.

Помните! Все без исключения виды электромонтажных работ надо проводить только при выключенном электричестве. То есть вплоть до полного окончания монтажа на клеммы входного автомата сеть не должна подключаться.

На пришедший в кухню трёхжильный кабель надо установить трёхконтактную «авророзетку». Она обладает тремя клеммами: «земля», «ноль», «фаза».

Если в квартире проводка установлена без «земли» согласно двухпроводниковой схеме, то необходимо выполнить подводку «земли» на щиток этажа из центрального щита электропитания подъезда.

Зависимо от модели задняя часть духового шкафчика может быть оборудована трёхконтактным разъёмом, предназначенным для подключения кабеля силового либо обычный клемник с несколькими винтиками.

При последнем варианте под поверхность шайб винтиков затягивают небольшой отрезок трёхжильного кабеля на один конец, которого устанавливается «евровилка».

На каждый винтик нанесена маркировка земли, ноля и фазы, однако, не смотря на это, данную работу следует выполнять крайне аккуратно.

Как подключить газовый духовой шкаф?

В сущности, главные работы по созданию ниши и при монтаже электродухового шкафа практически одинаковы. Вентиляционные зазоры также имеют одинаковые величины.

Во время подключения газового шкафа можно столкнуться лишь с одной проблемой. Для подключения духового шкафа к газовой магистрали используется особый гибкий шланг.

Главным условием правильного, безопасного подключения является абсолютная герметизация всех соединений.

К магистрали духовой газовый шкаф подключается посредством отдельного крана.

В отличие от электромонтажных соединений, сделать которые под силу практически каждому, подключение любых видов газового оборудования должно проводиться исключительно специалистами газовой службы.

От какой-либо самодеятельности при подключении газовой духовки лучше воздержаться. В противном случае последствия могут быть весьма трагичными.

Как установить встраиваемый духовой шкаф видео

Источник: http://sborka-mebeli-msk.ru/stati/kak-pravilno-ustanovit-vstraivaemyj-elektricheskij-duxovoj-shkaf.html

Подключение духового шкафа (духовки) к электросети

При покупке мощной бытовой техники неизбежно возникает вопрос о ее установке и подключении. Можно, конечно, довериться мастеру, но подключение духового шкафа обходится в 25$. И это если проводка уже есть.

То есть, за то, чтобы включить в розетку, установить на место, прикрутить к торцам кухонного шкафа. Если же надо тянуть проводку, стоимость работы возрастает в разы.

Потому многие задумываются о том, чтобы сделать все самостоятельно.

Проводка, ее сечение и автоматы

Подключение духового шкафа своими руками требует знания некоторых правил — последовательно расскажем обо всем. Продумывая нюансы, первое что надо сделать — оценить состояние действующей проводки и узнать ее сечение.

Если проводка прокладывалась недавно, сделана по всем правилам, на розеточную группу идет кабель 2,5 мм и стоит автомат на 16 А (или больше), можно любой духовой шкаф подключать при помощи сетевого шнура, вилки и розетки.

Все действительно просто, но есть минусы:

Во время работы духовки включить какую-то мощную технику в ту же розеточную группу невозможно — будет выбивать автомат.
Периодически придется менять оплавленные розетки, так как на длительное пропускание значительных токов они не рассчитаны.

Если вы согласны с этим, подключение духового шкафа действительно очень простое: установили, закрепили, включили.

Закладывать проводку под подключение бытовой техники желательно на стадии ремонта

На старые провода подключать солидную нагрузку нежелательно, но если состояние проводки нормальное, она трехжильная с нормально работающим заземлением, это возможно.

Чтоб проверить состояние изоляции, измеряем сопротивление изоляции жил. Делают это при помощи мегаомметра. При соответствии нормам (не менее 0,5 МОм) духовой шкаф можно подключать.

Один важный момент: сечение провода должно быть не менее 2,5 мм2 (медь), и установлен автомат подходящего номинала (16 А).

Сечение жил и номинал автомата

Если придется тянуть новую линию, для начала надо определиться с сечением жил кабеля. В среднем максимальная потребляемая мощность духовых шкафов — 3-3,8 кВт. Но это — пиковые нагрузки, в которых оборудование работает очень редко. В обычном режиме потребление редко бывает больше 2 кВт.

Тем не менее, правильно рассчитывать проводку именно для максимального потребления. Для кабелей с медными жилами рекомендуемое сечение — 2,5 мм2, автомат — на 16 А. Это с солидным запасом по мощности (рекомендованная нагрузка до 5,9 кВт), но именно таковы рекомендации практически всех производителей и только при таких условиях они сохраняют свои гарантийные обязательства.

Таблица выбора сечения кабеля

Еще один нюанс: вся современная бытовая техника рассчитана на наличие заземления. Потому кабели используют трехжильные. Для прокладки в доме или квартире использовать можно ВВГнг, ВВГнгLs и другие его негорючие разновидности. Также подходит NYM.

эти кабели оптимальна по соотношению цена/качество. Нужны будут трехжильные — 3*2,5. Только при выборе измерьте диаметр провода и посчитайте сечение. Слишком многие производители стали для экономии делать жилы тоньше, чем заявлено.

Потому контроль обязателен.

При установке более мощных духовых шкафов — со встроенными парогенераторами — рекомендуют использовать кабели с сечением провода 4 мм2. На линию ставят автомат на 25 А.

Вообще, подключение духового шкафа к электричеству с рекомендациями по применяемому кабелю и номиналам защитных средств (автоматов) подробно описано в паспорте изделия. И лучше прислушаться к рекомендациям производителя. Они не заинтересованы в поломках собственной продукции и выдают рекомендации с запасом прочности.

УЗО — надо или нет

Кроме автоматического защитного выключателя на духовой шкаф рекомендуют устанавливать УЗО. Автомат защищает линию от перегрева и от токов короткого замыкания.

При этом от пробоя на корпус защитить он не в состоянии, а это — реальная опасность. Именно потому рекомендуют ставить связку УЗО + АВ или дифавтомат (устройство, в котором совмещены все функции).

Тогда при пробое изоляции на корпус или при случайном прикосновении к фазе никто не пострадает.

Схема подключения духового шкафа с УЗО

Выбор номинала УЗО прост: на ступень выше автомата. Если на линии стоит автомат на 16 А, УЗО должно быть на 25 А. Также надо выбрать ток утечки. Для выделенных линий это 10 мА.

Способы прокладки проводки

Вообще проводку принято прокладывать скрытно — в штукатурке или штробах. Но это пыльная и разрушительная работа, которая оставляет заметные следы. Хорошо, если можно все легко исправить переклеив обои или перекрасив стены. Если нет, придется использовать другие способы прокладки кабеля.

Первый способ — проложить в кабель-каналах. Это пластиковые или металлические короба, в которые укладываются кабели. Они прикручиваются к стенам и имеют съемные крышки. Эстетичность такого решения спорна.

В некоторых случаях просто протянутый кабель привлекает меньше внимания. Другое дело, что по горючим основаниям (деревянным стенам или перекрытиям) тянуть его надо в гофре и это точно заметно.

В общем, вариант возможный, но не очень красивый.

Прокладка в кабель канале и специальном плинтусе

Второй способ — протянуть линию в специальных плинтусах. Они выше и шире обычных, но зато провод можно дотянуть скрытно, он защищен от механических повреждений и эстетичность этого решения на высоте. К тому же выполняется легко, без пыли и особых проблем.

Подключение духового шкафа к электричеству: варианты

Есть несколько способов подключить духовой шкаф к электросети:

Через сетевой шнур, подключенный к выходу духовки. Его можно завести:
- на розетку требуемой мощности (шнур должен быть с подходящей вилкой);
- на автомат, установленный недалеко в отдельном пластиковом боксе (шнур без вилки);
- на клеммную колодку, закрепленную на стене недалеко от оборудования (автомат на щитке).
Подключение без шнура, напрямую к линии, которая идет от электрощитка (автомат установлен на щите).
Такой мини-щиток можно собрать недалеко от духового шкафа (можно без розетки)

Некоторые производители на заводе устанавливают сетевые шнуры. Они подключены к расположенной на задней панели клеммной колодке. Этот шнур можно снять. На гарантию это не влияет.

Вместо него на соответствующие клеммы заводят шнур, который идет напрямую от щитка или от автомата, установленного недалеко от оборудования. Второй вариант используется, если к одной мощной линии подключается несколько устройств. В этом случае до кухни тянут один мощный провод, скажем, сечением 6 мм2.

Заводят его в маленький бокс, в нем устанавливают два или больше автоматов (по числу подключаемой техники) и от них уже тянут линии к оборудованию.

Выбор места для розетки

Если собрались делать подключение духового шкафа через розетку, установленную на выделенной линии, сразу возникает вопрос: где она должна быть установлена. Тут вот в чем проблема.

Розетка и вилка в таком случае, ставятся силовые, а вид у них мягко говоря» не очень» и размещать их над рабочей поверхностью неэстетично. Потому ищут скрытый способ установки.

Вот тут и возникает проблема: надо найти такое место, чтобы было легко включать/выключать оборудование и чтобы было безопасно (исключить возможность попадания воды, пыли, грязи, механических повреждений). Есть несколько вариантов решения задачи:

Если кухонный гарнитур имеет цоколь, установить ее за духовым шкафом, на несколько сантиметров выше уровня пола. Не самый лучший вариант. Недостатков много. Первый — сложный доступ. Чтобы выключить/включить духовку из сети, придется чуть ли не ложиться на пол, просовывая руку до самой стены. Второй — высокая вероятность загрязнения. На кухне, даже под мебелью, скапливается жир, грязь. Они обязательно будут и на розетке, что ухудшает контакт, снижает электробезопасность.
Установить розетку под духовой шкаф можно на уровне плинтуса
Если между верхней панелью духового шкафа и столешницей остается свободное пространство, его можно использовать для установки розеток. Хороший вариант для оборудования зависимого типа. Оно должно подключаться к одной розетке. Вариант «так себе» с точки зрения доступности подключения — чтобы включить/выключить из сети надо поднять варочную поверхность. Если необходимо подключить независимый духовой шкаф, этот вариант не проходит вообще.
Вариант установки розетки для подключения зависимого
Установить розетку за духовкой на уровне 50-80 см от пола. В паре с длинным шнуром (не менее 120 см) ее можно будет выдвинуть и выключить. Именно так рекомендует сделать Bosсh. Но, этот вариант более чем спорный. Если учесть, что духовой шкаф фиксируется болтами к боковым стенкам шкафа, отключение от электричества будет тем еще квестом.Подключение духового шкафа при помощи розетки, установленной за духовым шкафом. Вариант не для всех производителей. Так рекомендует делать только БошМногие говорят о том, что сзади духового шкафа устанавливать розетку нельзяСхема установки духового шкафа от Bosch
Установить розетку в районе соседнего шкафа, выпилив в его задней стенке отверстие. Способ неплохой, доступ нормальный, с безопасностью тоже все неплохо. Единственный минус — рядом не всегда стоят шкафчики. Бывает, что это холодильник или другое оборудование.
Оптимальный вариант — в шкафчике рядом

Пару слов о выборе розетки и вилки. Если ставите автомат на 16 А, имеет смысл поставить электроустановочные устройства с таким же номиналом. Это гарантирует длительную и бесперебойную работу без подгорания контактов и оплавления корпуса.

Установка клеммной колодки

Подключение бытовой техники через клеммную колодку считается более надежным. Контакт тут обеспечивается прижимными винтами, что более надежно чем при включении через вилку и розетку.

Недостаток такого подключения — относительная сложность размыкания цепи. Придется снимать крышку, откручивать болты, которыми держится провода, выдергивать их. Потому используют его только при условии наличия на линии автоматического выключателя.

Причем, желательно чтобы он был двухполюсным и разрывал сразу и фазу, и нейтраль.

В клеммных колодках «старого» образца — карболитовых — контакты открыты, такую колодку лучше установить в маленьком боксе. Чтобы не переплачивать за бокс, можно использовать стандартную распаечную коробку. В квадратную отлично становится трехконтактная колодка. Если надо подключить духовой шкаф к трехфазной сети, под пятиконтактную колодку надо будет ставить продолговатую модель.

Вариант установки клеммной колодки для подключения духового шкафа

Коробку можно закрепить на поверхности стены. Такой вариант подходит, если проводку тянут после завершения ремонта. Если кабель прокладывают в штробе, имеет смысл и коробку утопить в стену.

При подключении надо будет зачищенные от изоляции провода вставить под металлические пластины, затянуть контакт прижимными болтами (отверткой). При этом надо прикладывать приличные усилия — чтобы контакт был хороший.

Обратите внимание, что при подключении нельзя перепутать провода. Фазный провод с духового шкафа должен быть напротив фазного, пришедшего со щитка, нейтраль (ноль) — строго напротив нуля, земля — напротив земляного. Это важно.

Будьте внимательны.

Подключение кабеля/шнура к духовому шкафу

Подключение духового шкафа часто связано с необходимостью подключить кабель или шнур. Для этих целей на задней стенке корпуса есть клеммная колодка. Она прикрыта крышечкой. Крышка может быть металлической или пластиковой, держится на защелках или винтах. Варианты у разных производителей разные, но ошибиться невозможно — больше ничего нет.

К сети 220 В

Для начала снимаем крышку. Под ней видим клеммы с подключенными с одной стороны разноцветными проводами. Если подключать духовой шкаф собираетесь к сети 220 В, клемм будет намного больше чем проводов.

Некоторые соединены перемычками. Они должны быть установлены, но проверить можно. Вообще схема установки перемычек обязательно есть на корпусе. Она может быть выдавлена (как на фото) или нарисована (наклейка).

Какие должны стоять перемычки на духовом шкафу при подключении к сети 220 В

Для однофазной сети в 220 В должны стоять три перемычки. Две соединяют фазы — первый, второй и третий выход. И одна стоит между четвертым и пятым.

Куда подключать шнур

Провода от кабеля/шнура подключаются так:

К третьему фаза.
К пятому — нейтраль. Провод синего или голубого цвета.
К нулевому (может быть перед первым или после пятого) — заземление. С желто-зеленой окраской.

Подключение должно быть именно в такой последовательности. Тогда к трехконтактной вилке подключать провода надо в таком порядке: на верхний штырь — желто-зеленый, на правый — фазный, на левый — нулевой (голубой).